Настоящий красный борщ. А как готовите его вы?

[domadeal]

Приветствую читателей! Это первый (надеюсь, не последний) пост на новой для меня платформе. Прошу не судить строго и поддержать.

Именно борщ является, пожалуй, самым популярным супом нашей страны. У борща есть великое множество вариантов приготовления. Не буду спорить, какой из них традиционный и правильный, у каждого повара он свой. Для меня

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[tanechka_s]

[tasylda]

Я ещё и капусту тушу вместе с зажаркой.

[domadeal]

спасибо! Интересно, как отразится на вкусе? Попробую в следующий раз

[big_lesbovski]

Еще неплохо порезанную капусту ошпарить кипятком перед закладкой.
Уменьшается специфический капустный запах.

[domadeal]

спасибо за совет

[marina_kinosnob]

для того, чтобы не добавлять уксус, я варю борщ из соленой капусты не квашеной и да, добавляю ее в конце + зелень.

[domadeal]

благодарю!

[m1shlena]

Борщ переоценен. Лучше гамбургеры приготовить. И вкуснее, и полезнее. Поэтому я борщ никак не готовлю.

[domadeal]

на вкус и цвет, как говорится...