Рецепт домашнего кваса

Jun 19, 2008 19:26

По случаю наконец наступившего лета и начавшейся жары поставили квас. Заодно делюсь фамильным рецептом. Рецепт не классический, поскольку без дрожжей, вкус тоже немного не классический, но нам нравится. И очень просто готовится ( Read more... )

Leave a comment

Comments 6

yak_mike June 19 2008, 20:54:54 UTC
Да вы гурман, благородный дон! По описанию - что-то вроде той самой браги из Пьяного леса... Кору добавлять не пробовал?

Reply

don_avada June 20 2008, 19:14:54 UTC
Вы будете смеяться, благородный дон, но некоторый слабый градус в этом квасе иногда ощущается. Как говорил персонаж "Кошкиного дома", ты попробуй, очень вкусно.

Reply


boldogg June 20 2008, 06:32:56 UTC
Это тот самый видимо, который вы всегда на Первобытки возили?
Если так, то ура. Я его хочу. Помню, как раз во время одной из первобыток я записывал рецепт, но потом посеял бумажку, о чём потом сильно жалел.

Reply

don_avada June 20 2008, 19:17:31 UTC
Тот самый, ага. Мы обычно делаем без добаок, а хлеб берем бородинский, там на верхней корке уже есть зернышки кориандра. Но можно любой другой черный хлеб.

Reply

boldogg June 20 2008, 20:29:31 UTC
Завтра поставлю. Обязательно.

Reply


Офф-топ raimon_ July 16 2008, 16:28:29 UTC
Если вдруг вы успеете заглянуть в ЖЖ
Я как-то в суматохе не сохранил ваш телефон - видимо нажал что-то не то...
Скиньте плиз его мне на мыло raimon@nm.ru или spain37@yandex.ru

или просто звоните +79213815915

Хотелось бы все же встретиться пока вы еще в Питере

Reply


Leave a comment

Up