кабачки запеченые

Sep 10, 2009 08:50

Для gotovim_vmeste. На данном этапе жизненного пути, кажется, это мой самый любимый рецепт приготовления кабачков.

кабачки
оливковое масло
черный перец горошком
морская соль крупная

Кабачки нарезать кружочками толщиной в 1 см, выложить в один слой на противень, застеленный пергаментом. Смазать с двух сторон оливковым маслом.
Морскую соль и перец горошком истолочь в ступке, присыпать кружочки кабачков.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 5-7. Потом на 5 минут поставить под гриль.
Можно посыпать мелкорубленным укропом и чесноком, но по моему эти кабачки хороши именно в своей простоте, именно только с солью и перцем. И больше ничего не надо.



вторые блюда

Previous post Next post
Up