Домашние папарделле с цветками цукини и овощами от бренд-шефа ресторана Il Lago Dei Cigni

[dredred]

Домашние папарделле с цветками цукини и овощами от бренд-шефа ресторана Il Lago Dei Cigni

REDAKTOR, 11 Июля 2016
Винченцо Вердоша, бренд-шеф известного итальянского ресторана Il Lago Dei Cigni и обладатель звезды «Мишлен», рассказал и показал нам, как приготовить вкусное итальянское блюдо, сытное и при этом отличающееся утонченными нотками, - пасту

Comments

[anonymous]

Наступление моего долгожданного сезона лисичек шеф-повар Il Lago dei Cigni Винченцо Вердоша отметил новой коллекцией блюд классической итальянской кухни на основе летних грибов..Очень люблю!!!

[anonymous]

Вчера после 19ти вечера отдыхали.. Сначала втроем, а потом вся наша шумная компания подошла.. Специально выбрали местечко на террасе.. Персонал помог обустроиться.. Приятно, но вроде рядовое посещение было с праздничным настроением, или это особенность Il lago dei cigni? Мой тар тар из говядины был очень хорош. Из гоячего гусиная печень с ягодами.. Интересно было как они ее тут готовят.. Ягоды очень в тему.. И ну очень хорошие вина! Пару раз спускались погулять по тропинкам для приватной беседы.. Такое ощущение, что парк с озером это продолжение ресторана..)

[dredred]

Идеологическая подоплека блюд, представленных в меню..)) Имейте уважение к процессу настолько же, как хорош результат.. Я уж не говорю, что самое интересное начинается после того как нож и вилка будут согреты теплом ваших ладоней)))

[anonymous]

Недавно была в Риме. а вчера в Il lago dei cigni на Крестовском острове и все бы хорошо, если бы в Италии я не посетила ресторан ругательств.. Да! Есть и такой - вот если вы были в Иль лаго то переверните все с ног на голову.. Здесь все предупредительно внимательны, там вас официант запишет в неудачники и будет громко разглагольствовать о вашей тупости, которая занесла вас сюда. В Иль лаго изысканный вкус замечательных блюд на выбор, там никакого меню и винной карты - получаете - что дадут. Закуска первое второе сладости вино и минералка. В Il lago dei cigni официанты настолько натренированы, что кажется что посуда со стола исчезает сама собой, а в ресторане ругательств вас попросят составить грязные тарелки в стопку самим! Стоит ли говорить, что там стоит хохот и веселье.. Качество блюд кстати там хорошее...все таки не стали до конца антогонизировать)))

[dredred]

Интересно, а стоит там столько же сколько в Иль лаго дей сигни??? Или подороже будет)))?

[tomroma]

Интересное замечание у меня, как у художника)) После посещения Il lago dei cigni мне все время хочется рисовать еду! Как вы думаете, что это такое)))??

[tomroma]

Это голод, синьор!!!

[anonymous]

Великолепная кухня, очень внимательный персонал, сказочное, подпитывающее своей энергетикой место, прекрасные виды. Карта вин не очень большая, но зато включает все что надо. Блюда сбалансированные, прекрасно оформленные. Если вам повезет с погодой и будет солнышко очень советую совершить после посещения Il lago dei cigni променад вокруг озера