Какие новые свойства кофе шокировали ученых
Новости науки сегодня говорят о новых уникально-полезных свойствах кофе, которые шокировали ученых. Ведущие научные специалисты выявили свойства кофе, ранее не известные мировой общественности...
«Кофейные эксперты» утверждают, что кроме всех прочих «волшебных действий» кофе способно выполнять и еще одну уникальную функцию защиты нашего организма. Оно способно умерщвлять бактерии, приобретаемые в результате различных инфекционных болезней, а так же умеренное употребление этого напитка снижает смертность.
Ученые подчеркивают, что лишь умеренное употребление кофе, приводит к желаемым результатам, а злоупотребление этим напитком может привести к печальным последствиям.
Свекольный кофе помогает бороться с лишним весом
В Австралии появилось новое увлечение - кофе с добавлением свекольного сока.
Как передает kedem.ru, ряд кафе и ресторанов соревнуются в приготовлении самого вкусного и бодрящего свекольного эспрессо и самых красивых нежно-розовых латте. Свекольный кофе благодаря высокому содержанию антиоксидантов популярен среди тех, кто борется с лишним весом, наращивает мышцы и занимается тяжелым физическим или умственным трудом. Особенно полезным признан свекольный кофе с добавлением миндального или соевого молока, имбиря и других специй - такой напиток считается настоящим суперпродуктом для вегетарианцев и людей с непереносимостью молока.
Отмечается, что к свекольному кофе принято подавать свекольно-шоколадные десерты.
Кофе поможет защитить печень
Итальянские ученые из Университета Неаполя выяснили, что ежедневное употребление большого количества кофе может снизить вероятность возникновения жировой болезни печени, которая обычно связана с избыточным весом и ожирением.
Проведенное исследование показало, что 6 чашек кофе в день уменьшают выраженность симптомов данного заболевания и даже помогают сбросить вес. Данный эффект обусловлен тем, что большое количество потребляемого кофе увеличивает уровни белка под названием зонулин, который снижает проницаемость кишечника. Это, в свою очередь, улучшает способность кишечника отфильтровывать вредные вещества, которые могут попасть в кровь и в печень. Кофе также восстанавливает нормальный уровень холестерина в крови, снижая количество токсичных ферментов и уменьшая количество жира в клетках печени.
Кофе однако перед зачатием повышает опасность выкидыша
Привычка пить по две чашки кофе в день или больше увеличивает риск выкидыша, если женщина не отказывается от кофе в период перед зачатием. К такому выводу пришли ученые из Национального института здравоохранения в США.
Как передает medikforum.ru, американские исследователи установили, что женщины, которые в период нескольких недель перед зачатием употребляют по две чашки кофе ежедневно, сталкиваются с повышенным риском выкидыша. Опасность прерывания беременности появляется в том случае, если будущая мама или ее партнер употребляют большое количество кофеина. Риск выкидыша увеличивается и после употребления других кофеинизированных напитков, поэтому количество кофеина период перед зачатием необходимо сократить.
Кофе защищает от рассеянного склероза
Опубликованы результаты нового исследования, подтверждающего пользу кофе для здоровья. Элейн Кингвелл (Elaine Kingwell) из Университета Британской Колумбии (University of British Columbia) и ее коллеги установили, что регулярное употребление этого напитка может снизить риск развития рассеянного склероза. Для этого достаточно выпивать 4 чашки кофе в день, передает medportal.ru.
Для того, чтобы выяснить это, авторы проанализировали результаты двух исследований, в которых принимали участие как люди, страдающие рассеянный склерозом, так и здоровые добровольцы. Ученые изучили, как часто участники исследования пили кофе, а также выяснили, в каком возрасте люди начали регулярно употреблять этот напиток.
Оказалось, что у тех, кто пил много кофе, риск развития заболевания был минимальным. Авторы связывают полученные результаты с нейропротекторными свойствами кофеина, а также других веществ, содержащихся в напитке.
Ранее уже было показано, что кофе способен защитить от цирроза печени, способствует улучшению спортивных результатов, а также снижает риск ранней смерти.