Рад, что жил в эпоху СССР. Этот каталог, только малая толика от реального изобилия. Я по державе в своё время помотался. Не поверите, даже в каждом сельском районе был свой пивзавод, а так же хлебозавод, молзавод и колбасный цех. Этакие пережитки застойного социализма. Ох, как же мы страдали при коммуняках, как страдали, сидя в местной гостинице вечерком, давясь местной водочкой, вынуждено запивая её местным пивком холодненьким и заедая это дело докторской и краковской колбаской с пышным хлебом от местной пекарни. Как страдали. Тяжко было.
В общем то верно. С одной поправкой. Там, где были гостиницы, была и колбаса и пиво. И даже мороженое. А вот в небольших поселках и деревнях, колбасы и пива днем с огнем было не сыскать. И морожку тоже. На выборы разные, пиво и колбасу привозили, это да. На праздники было. 1 мая. 7 ноября. А так езжай в город. Стой в очереди, покупай. Редко кто из сельских жителей за 50 км за колбасой и пивом катался. А хлебозавод был свой, это точно. С хлебом проблем никогда не было.
вот 1954 г. : "в посёлке Пятихатского рудоуправления "Главогнеупор" Днепропетровской области шахтёры требуют одного - "Дайте нам обыкновенный свежий хлеб" А местная пекарня продолжает выпекать чёрствый "огнеупор", который называется хлебом только по недоразумению."
А вот 1981 г.: "...И в Тулуне и в Архангельске хлеб оказался плохо пропечённым, а по форме сильно смахивал на уценённую шляпу.В Бурятии забраковано изрядное количество изделий, в Белгородской области несколько тонн хлеба пошло в переработку.
Основные причины брака - нарушение технологии выпечки, плохая работа хлебных машин, мука с негарантированным качеством - ГОСТа на муку в СССР просто нет (!), в стране более 40 лет действуют временные нормы Наркомата заготовок 1938 г., никак не учитывающие хлебопекарные свойства муки."
За юностью возрастаlerouge1August 23 2014, 04:47:41 UTC
ассортмент пива я тогда не отслеживал (ну не жрала молодёжь пивас как сейчас ежедневно, по поводу и без, при встрече или в одиночку). А вот совершенно дивные натуральные фруктовые лимонады и квас приготовляли в Новгороде. Видов пять было только местного производства, плюс классические "Дюшес" и "Буратино".
Вспоминая это, забавно слушать рассказы йуных путинских паторитов о том, как я невыносимо страдал в Советском Союзе.
Re: За юностью возрастаoleg_starOctober 28 2015, 12:44:07 UTC
Никогда особо не был фанатом пива, но "Бархатное" и "Мартовское" новгородского производства были просто великолепны. Лимонады да, были хороши, причем у нас были свои, а, скажем, в Ярославле выпускали обалденный мандариновый и тархун, что-то свое было в Архангельске.
Ассортимент пива был больше, ток в каталог не вошло.Местная пищевая промышленность в крупных городках , как правило ,имела пивоваренные или лимонные заводики . В конце семидесятых стали потихоньку закрывать ,тк количество хищений на них было колоссально.
Comments 44
Я большую часть и не видел, и не слыхивал.
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
На выборы разные, пиво и колбасу привозили, это да. На праздники было. 1 мая. 7 ноября. А так езжай в город. Стой в очереди, покупай. Редко кто из сельских жителей за 50 км за колбасой и пивом катался. А хлебозавод был свой, это точно. С хлебом проблем никогда не было.
Reply
С хлебом в СССР проблемы всегда были:
вот 1954 г. : "в посёлке Пятихатского рудоуправления "Главогнеупор" Днепропетровской области
шахтёры требуют одного - "Дайте нам обыкновенный свежий хлеб"
А местная пекарня продолжает выпекать чёрствый "огнеупор",
который называется хлебом только по недоразумению."
А вот 1981 г.: "...И в Тулуне и в Архангельске хлеб оказался плохо пропечённым,
а по форме сильно смахивал на уценённую шляпу.В Бурятии забраковано изрядное количество изделий,
в Белгородской области несколько тонн хлеба пошло в переработку.
Основные причины брака - нарушение технологии выпечки, плохая работа хлебных машин,
мука с негарантированным качеством - ГОСТа на муку в СССР просто нет (!),
в стране более 40 лет действуют временные нормы Наркомата заготовок 1938 г.,
никак не учитывающие хлебопекарные свойства муки."
( "Крокодил" 1954-11 , 1981-34)
Reply
Reply
Вспоминая это, забавно слушать рассказы йуных путинских паторитов о том, как я невыносимо страдал в Советском Союзе.
Reply
Лимонады да, были хороши, причем у нас были свои, а, скажем, в Ярославле выпускали обалденный мандариновый и тархун, что-то свое было в Архангельске.
Reply
Reply
Reply
Reply
(The comment has been removed)
Reply
Leave a comment