Каталог пищевых концентратов за 1958 год
Представляю Вашему вниманию каталог Пищевых концентратов, подготовленный Министерством торговли СССР, Главбакалея и ХОК Пищепромиздата МППТ СССР "ПРОДОФОРМЛЕНИЕ" в 1958 году.
Пищевые концентраты. Под этим наименованием в СССР выпускались пищевые продукты, технологически подготовленные к приготовлению из них пищи с небольшой затратой времени и труда и обладающие способностью долгое время сохраняться без порчи в обычных условиях.
Чаще всего пищевые концентраты представляют собой смеси тщательно очищенных, термически обработанных и обезвоженных продукцтов, предназначаемые для изготовления различных широко извесных блюд.
По химическому составу пищевые концентраты содержат все необходимые для человеческого организма вещества - белки, жиры, углеводы, минеральные соли.
Смотрите также:
Каталог консервированных продуктов питания 1956 года
Каталог табачных изделий 1957 года
Каталог ликёро-водчных изделий 1957 года
Каталог пива и безалкогольных напитков 1957 года
Каталог "Чай" 1956 года
Мои предыдущие посты:
Кисловодск в 80-е годы XX века. Часть 7
Малоизвестные фото российских рок музыкантов. Часть 11
Зарубежные афиши советских фильмов. Часть 6
Ленинград в 60-е годы ХХ века. Часть 3
Мир дикой природы от National Geographic. Часть 6