Чечевица, рокфор и радиккьо

[ducking]

(друзья хорошие, это эксперимент, захотелось немного рецептами поделиться; если вам это хоть как-то будет интересно - тогда продолжим

Comments

[ex_vich]

нет, но рецепт - зачетный.
вопросы:
какие сливки? 22 или 33?
и подойдет ли пикантная горгозола? по опыту она в москве вкуснее

[ducking]

Что нет, Вась? Не надо такого?

[ex_vich]

все ты меня в чем-то подозреваешь
наоборот, круто

[ducking]

Я тебя ни в чём не подозреваю, вы с Неку классные.

[konuksever]

круто!
я только не знала, что такое радиккьо.
попробую сделать вариацию на эту тему с мэшем.

продолжай, в общем.

[ducking]

Радиккьо - одно из лучших вещей в итальянской кухне, лучший контрапункт к чему-нибудь слегка сладкому. В "Да Чикко" на Профе делают, на мой взгляд, лучшую пиццу ин да Москоу - так вот, одна из них сочетает в себе радиккьо, маскарпоне и ветчину - и это ВАЩЕЕЕЕЕ.

[konuksever]

хм. а я ниче в итальянской кухне не понимаю, надо бы отведать.
мерси за совет:)
и ваще, зови в гости дегустировать.

[evie_babbacombe]

нам это хоть как-то интересно, спасибо)
лет через 20 я перестану лениться и начну готовить)

[innuendo9]

тут зашёл в лайв джорнал, нажимаю френдс и вижу...... Ваня про кулинарию пишет.
первая мысль - мы сегодня с королевойгитары явно вискаря перепили)

[ducking]

Алло, когда успели? Позвони завтра, расскажи. Заодно планы обсудим.

[dmagic]

Ишь, тонкие гурмэ ;)