Ресторан "Це фунг", улица Рубинштейна, 13.

[dudarin]

Оригинал взят у john5r в Ресторан "Це фунг", улица Рубинштейна, 13.
Но тут можно, и даже нужно, взять четыре блюда на двоих, заплатить 1600 плюс напитки. И это масса впечатлений, и счёт как в сетевой сушильне, но качество на двенадцать порядков выше. (c) из отзыва на Tse Fung

Comments

[anonymous]

Познакомились с хорошей китайской кухней... что радует. Поверте, то что у нас готовят под вывеской китайской кухней - просто фантазии гастербайтеров..) Знаю изнутри... какие то сомнительные бабушкины рецепты. В Tse Fung пытали официанта - все по канонам и в классической китайской традиции. Пару раз гоняли на кухню за сведениями! Кстати, советую в таких интересных местах все таки стараться узнать побольше, тем более что персонал неплохо натаскан не только в составе блюд. Прийти поесть просто в такой ресторан - все равно что в Русском музее читать электронную книгу бродя по залам.

[gabbro2011]

Ну было бы удивительно, если бы очень дорогой шеф-повар в TSE FUNG был на уровне бабушкиных рецептов гастербайтера!)))

Справка:

"шеф-повар филиппинец Крис Русабан. Одного из лучших поваров китайской кухни переманили после семнадцати лет практики в заведениях Филиппин, ОАЭ и Саудовской Аравии"

[dudarin]

здесь в первой части программы рассказывается про Tse fung

[krevetka_flo]

А принимают ли тут подарки по случаю прошедшего ДР? Если не поздно, конечно.
Сожалею, что опоздал.