Последняя точка в спорах о харчо

[dunduk_culinar]

Сидим вечерком, дегустируя моё смородиновое вино.
- Оно у тебя сладковатое...
- А ваши грузинские вина не такие?
- Они такие, но не совсем.
- Давай попробуем в сочетании с харчо?

Сладкое на слегка кислое (или наоборот) - моё любимое в качестве балансов. Туда-сюда играют вкусы, чуть притормозишь, потому что гораздо важнее послевкусие. Оно

Comments

[iampuding]

[buhbah]

[buhbah]

Делаю харчо на бараньих рёбрах, и не грущу. ))

[dunduk_culinar]

Так?
https://dunduk-culinar.ru/sup-xarcho-kotoryj-ne-na-govyadine-bez-tklapi-i-tkemali/

[buhbah]

Да.

[nz141]

[odincow40plys]