Печенье Spekulatius

Dec 15, 2013 17:37

Speculoos (Spekulatis) - это типичные пряные песочные печенья, которые традиционно выпекают перед праздником Святого Николауса в Нидерландах, Бельгии, Северной Франции и перед рождеством в Германии ( Read more... )

пряничные специи, spekulatius, апельсин, печенье, марципан, имбирь

Leave a comment

Comments 30

mrs_home December 15 2013, 14:01:44 UTC
Клевые печеньки!!!

Reply

eastflower December 15 2013, 14:43:46 UTC
Анют, спасибо! Они такие хрустящие, очень понравились.

Reply

mrs_home December 15 2013, 14:56:55 UTC
Верю, Леночка! Обязательно их попробую, занесла в закладки, Илья сейчас просит на работу печенюшек делать))

А что за скалка такая? Покажешь?

Reply

eastflower December 15 2013, 15:26:09 UTC
Анечка, хорошо, покажу.

Reply


aranart December 15 2013, 14:16:12 UTC
Прекрасное зимнее печенье)

Reply

eastflower December 15 2013, 14:44:09 UTC
Дарик, спасибо! Получились очень хрустящими.

Reply


sunpolina December 15 2013, 14:37:33 UTC
ААА! Какие клёвые чудики на последнем фото!!! Детишки, наверное, от них в восторге :)))

Reply

eastflower December 15 2013, 14:44:37 UTC
Полиночка, я и купила старшему, будем в этом году вместе печь, пусть развлекается.

Reply


para_gn0m0v December 15 2013, 15:01:29 UTC
Интересный рецепт! Первый раз виду, чтобы марципан прямо внутрь добавляли.

Reply

eastflower December 15 2013, 15:25:52 UTC
Оксаночка, у немцев очень много рецептов c марципаном, да, и марципан продается в каждом магазине. У них есть специальный для декора и для готовки.
Марципан дает хрустящую структуру и аромат. Можно использовать молотый миндаль.

Reply


(The comment has been removed)

eastflower December 15 2013, 16:11:52 UTC
Викуль, угощайся, для друзей ничего не жалко.

Reply


Leave a comment

Up