скрестить ужа с ежом

[yennifer]

есть идея утилизировать часть остатков из холодильника: полпачки (250 грамм) невесть когда открытой брынзы (пахнет хорошо, плесени нет, но в сыром виде потреблять немного стремно), 4 небольших баклажана, грамм 150 пассаты и тройка помидоров. купила я под это дело 1 кг куриного филе

Comments

[begemotik64]

Если я ишшо не опоздала, то мой совет традиционен. Ломтиками баклажана выложить форму, куру превратить в муслин, кусочки оливок вмешать в него(ну или целые без косточков), слой муслина - слой брынзы, слой муслина, сверху упаковать теми же баклажаньими ломтиками. И по обычной схеме запекаться на водяной бане.

[bkatya]

А с баклажанами ничего делать не нужно предварительно?

[begemotik64]

неа. я так делала, только для пушего разноцветья еще пластинки баклажанов чередовала с пластниками моркови :)) Н ухотите, посолите, а я так не подсаливала.
Идея честно захапана в ХК :))

[pistacchio]

Террин?!!))))

[ranja]

cпасибо большое, что поделились такой шикарной идеей! я сегодня сделала и получилась очень вкусно!