Ein Thema, das mich diese Woche sehr bestürzt hat, ist der Abbruch eines erfolgreichen Projekts. Nur leider nicht wirtschaftlich erfolgreich. In Kanada wurde ein transgenes Hausschwein "hergestellt" und gezüchtet, das eigenständig das Enzym Phytase produzieren kann. Dieses Enzym wird benötigt, um das für den Körper lebenswichtige Phorphor besser
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