Тесто для паштета

[boruch]

Поскольку в китчен-нахе введена премодерация, а модератором един во всех лицах Вредитель, да продлит Аллах его годы, помещения вопроса там дождесся, когда паштет будет уже употреблен вовнутрь, если вообще дойдет дело до размещения, спрошу тут, где я сам себе модератор

Comments

[01ezhka]

может быть пресное слоёное?

[edik_m]

Я думаю,что слоенное

[_velvele_]

Можно скачать том "Рулеты, паштеты и галантины" из "Хорошей кухни" (скажем, отсюда). Там довольно внятно все описано.