Русская кухня что это?

[kamolanna]

А что такое русская кухня? как-то вот кроме супа, блинов и картошки пюре ничего на ум не приходит. Так бывает написано о заведении, меню - русская кухня, а в меню отбивная и стейк. (стейк кстати тоже не очень русский, ну то ладно, мясо оно и есть мясо) А что еще? чем можно похвастаться в русской кухне и чем удивить? Город Питер.

Comments

[03geo]

Окрошка, например.

[lilija_fomina]

Исторически русское блюдо - это репа и редька) Но такое не думаю что вы найдете и этим удивите) Вы хотите иностранца сводить куда-то?

[kamolanna]

Да) угадали. Но что попроще могла бы и дома сделать, в другой раз.

[frainsa]

Кстати о редьке вы зря. Я пробовала чудесные блюда из редьки и сельдерея. Опять же квашенная капуста, голубцы, щи, икра черная)

[ilosa_lost]

Всю жизнь думала, что голубцы это изнасилованная долма))

[ex_nani90]

http://ru-kukhnya.livejournal.com

[kamolanna]

вот спасибо :)

[iren_rose]

Знаю ресторан с хорошей русской кухней - Дом Гения. Щи, стерлядь, туда можете сводить. К тому же ресторан это не просто место где поесть, это обстановка. Если ищите место хорошее, ведите не пожалеете. Огромное панорамное окно, шикарный вид на Неву, играет рояль, обстановка в стиле прошлого века, как дворянский купеческий дом. Очень хорошее место, на Малом проспект

[kamolanna]

спсибо буду иметь в виду