Я пробовал такой способ, И все таки наиболее ароматными получались размороженные креветки. Естественным путем, в холодильнике. Потом в соленый кипяток на минуту, с зеленью и специями, и снять с огня. И все.
Ага, погрызть, как орешки))) Обычно там написано "варено-мороженый продуки" и какой нибудь ближайший рецепт из поваренка, который маркетолог влепил на упаковку. Мясо нежное. Дав ему в холодильнике время оттаять (не в воде, не в тепле), сокращаем время прогрева в кипятке. Мороженую семгу тоже ведь оттаивают.
Как не в России живут и по-русски разговаривать не умеют: "варить креветки", "купить креветки в "Ашан", вместо "варить креветок", "купить креветок в "Ашане" (или в магазине "Ашан", но это слишком официально).
Причём необъяснимый факт - проблемы с падежами касаются исключительно водных членистоногих! Никто не говорит "мы купили три пары тапочки", трудности только с раками и креветками.
Comments 30
Reply
(The comment has been removed)
Reply
Reply
(The comment has been removed)
Мясо нежное. Дав ему в холодильнике время оттаять (не в воде, не в тепле), сокращаем время прогрева в кипятке. Мороженую семгу тоже ведь оттаивают.
Reply
Reply
Reply
ЗЫ. Сцуко, как же меня бесит, когда пишут "варить креветки"!! Варят креветок!!
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment