Пивная Япония и самые необычные сорта в Стране восходящего солнца...
/О "пивных страстях в Японии" от Анатолия Булавина/
Пиво - третий по популярности напиток в мире (после воды и чая), а среди алкогольных - первый. Даже в Японии, где варить пиво начали лишь в конце XIX века, а на 1500 компаний, производящих саке, приходится не более десяти крупных пивоварен, солодовый напиток быстро завоевал популярность. Причем не только среди людей, но и среди животных. Так, в городе Мацуздаки пивом поят бычков, тем самым получая особый сорт мраморной говядины. Собачье, омолаживающее, молочное и другие сорта пива с необычными вкусами и нестандартными потребителями.
В отличие от японцев, которые оценили вкус «домашнего» пива менее полутора веков назад, вавилоняне знали секрет его приготовления еще в 4300 году до н. э. В знаменитом своде законов царя Хаммурапи регламентировались правила продажи напитка, а за его разбавление водой пивоварам грозила смерть. В Европе варить пиво на продажу начали в XIII веке. Причем им не только утоляли жажду, но и лечились. Полоскание рта пивом прописывали при зубной боли, а в XIX веке им запивали лекарства в больницах. Сегодня в Финляндии пиво официально считается антидепрессантом, а в Чехии напиток входит в меню хоккеистов. Япония, хоть и не пивная держава, но может побороться за звание самого необычного в мире пива:
Японское пиво варится по образцу германской традиции пивоварения. Основной вид японского пива - это светлый лагер. Лидером пивоваренного дела в Японии является гигант Kirin, который контролирует около половины внутреннего.
В Японии производят пиво разных цветов
Пивоваренная компания Японии, Hokkaido Abashiri Beer, выпустила пиво трёх цветов: "Охотское голубое" (Okhotsk Blue, оно же Ryuhyou Draft), красное (Hamanasu Draft) и зелёное (Shiretoko Draft).
Imperial Chocolate Stout" - шоколадное пиво в Японии варится в очень ограниченном количестве на день святого Валентина.
Пивовары из Японии выпустили пиво, которое не содержит ни одной калории. Японские пивовары решили позаботиться о тех людях, которые отказываются от популярного напитка из-за боязни поправится.
Японский производитель пива "SUNTORY" начал выпускать новое пиво, которое не содержит калорий, алкоголя и углеводов. Напиток имеет вкус настоящего пива. Сам пробовал и подтверждаю...
В Японии пиво не только разливают по бутылкам и банкам, но и фасуют по пакетикам.
Сладкое пиво появляется в Японии не впервые - до этого было детское
Пивовары Японии варят молочное пиво. Идея этого напитка пришла в голову хозяину алкогольного магазинчика на Хоккайдо. Его друзья-фермеры мучились из-за перепроизводства молока, рецептом молочного пива он решил
эту проблему. Пока пиво продается лишь в Японии и оно действительно состоит из смеси пива и молока.
В Японии продаются пивные конфеты. Съел и как-будто выпил бокал пива.
В Японии сварили пиво из зерен ячменя, побывавших в космосе. Контейнеры с семенами несколько месяцев находились на МКС, а потом на Земле из них вырастили урожай.
Мало кто из нас, мог догадаться, что в Японии придумали пиво из помидор. Оно так и называется Томато Бибере. Оказалось просто нужно смешать томат с хмелем.
В японии продаётся пиво "Happy Lager", ориентированное на "братьев наших меньших" (собак). По словам создателей этого чудо напитка, собаки очень любят человеческое пиво.
Helios Goya Dry - пиво с добавлением традиционной окинавской горькой дыни-гойя.
.jpeg)
В Японии создано новое гастрономическое чудо - мороженое с пивом.
Японское пиво по-бельгийски. Япония для многих из нас экзотическая страна с необычной и интересной культурой, но есть нечто, что объединяет её с остальным миром. Это пиво. Оно неразрывно связывает любителей.
На День Святого Патрика даже в Японии все кругом зеленеет - зеленое пиво, сувениры, одежда. Многие участники праздника наряжаются лепреконами и пьют зелёное пиво.
К сожалению, пиво в Японии удовольствие не из дешевых, из за большого налога на этот напиток. Но японцы придумали более дешевую альтернативу.
Это хаппос (пеннистый алкоголь).
Японский робот разливает пиво из банок.
Пивные фестивали проходят не только в Мюнхене и не только один раз в год. В Японии пивной фестиваль впервые провели в 1998 году в Токио, и с тех пор он стал ежегодным благодаря Ассоциации Японских Пивоваров и Национальной Организации Любителей Пива.
Весенний японский Пивной фестиваль "Fruhlings Fest" в городе-порту Йокогама
на Первомайские праздники в этом 2015 году.
Click to view