Курица в миндально-фруктовом нектаре или французская средневековая кухня (ambroisine de poulet)

[edoni]

Comments

[annataliya]

И даже вроде бы не сложно, если не считать коричного пестика. :)

[edoni]

Гвоздичного ты имела ввиду? Это не критично совершенно, молотая гвоздика продается, можно ее чуть-чуть для аромата кинуть. Я думаю, что специи в рецепте скорее некий отправной вариант, дальше можно добавлять и дозировать, тут самое интересное - это база из миндального молока и сухофруктов.

[annataliya]

Ой, я прочитала "коричного пестика", долго ломала голову, что же это такое, подумала, что очень похож на фото на гвоздику, но "коричный" же - решила, что у нас оно не продается. :))
Я - балбеска. :)