«Ха́риусы (лат. Thymallus) - род рыб подсемейства хариусовых семейства лососевых отряда лососеобразных. Характерным признаком является большой спинной плавник, задняя часть которого у половозрелых самцов в сложенном состоянии достигает жирового, а иногда и основания хвостового плавников.»
«Русское слово «хариус» - заимствование откуда-то из прибалтийско-финских языков, ср. фин. harjus «европейский хариус»:
https://ru.wikipedia.org/wiki/Хариусы «ха́риуз, ха́рьюз, харез - рыба "Thymallus vulgaris", с.-в.-р., хорус, камск., хайру́з, га́рвиз, га́рьюс, га́риус - то же, арханг., оренб. (Даль), ха́рьюс, га́риус, олонецк. (Кулик.), ха́рвюс, холмогорск. (Грандилевский). Из вепс. hаrd᾽uz, harjus, карельск. harjuš, фин. harju, harjus, род. п. harjuksen "хариус" от герм. *harzus, ср. шв., норв. harr - то же; см. Калима 237; Сетэлэ, FUF 13, 363»:
https://classes.ru/all-russian/russian-dictionary-Vasmer-term-14840.htm «Откуда-то из прибалтийско-финских языков», а те, разумеется, «от герм.»
Речные народы охотников-собирателей должны были «заимствовать» названия рыб у появившихся позднее оседлых земледельческих народов?!
Характерным признаком harjus, хариуса является большой спинной плавник, задняя часть которого у половозрелых самцов в сложенном состоянии достигает жирового, а иногда и основания хвостового плавников:
← hari, р.п. harja [хари, харья] (эст.) - гребень, гребешок, щетина (напр., kuke punane hari - красный гребешок петуха; lainete vahused harjad - пенистые гребни волн);
arja [(х)арья] (водск.) - (петушиный) хохолок; (конская) грива; спинной плавник (у рыб);
harja [харья] (фин.) - гребень, гребешок; (конская) грива;
harja [харья] (ижор.) - (петушиный) хохолок; (конская) грива;
harja, harjas [харья, харьяс] (карел.) - (конская) грива;
haŕď (людик.) - гребень, гребешок; (конская) грива;
haŕj (вепс.) - гребень, гребешок; (петушиный) хохолок.
Ср. далее:
haru, haar, haara [хару, хаар, хаара] (эст.), a’r [аар] (ливон.), aara [аара] (водск.), haara [хаара] (ижор., фин.), huara [хуара] (карел.), suorri, sarre [сарре, суорри] (саам.) - ветвь, cук, ответвление, разветвление;
hair [хейр] (англ.), haar [хаар] (нем., нидерл.), hår [хор] (шв., норв., дат.) - волос;
<...>
См.
https://new-etymology.livejournal.com/9715.html