Домашний сыр маскарпоне

[egorovair]

Оригинал взят у its_al_dente в Домашний сыр маскарпоне
К идее домашнего маскарпоне я очень долго относилась скептически. Но однажды все-таки решила составить свое собственное мнение - я ж девушка любопытная :) В результате опытов и использования различных рецептов (например, этого и этого) я вывела некое среднее арифметическое, результат которого лично для меня

Comments

[koralind]

Спасибо! Облазила весь интернет - но у Вас нашла самое лучше объяснение приготовления! Пошла делать)))

[koralind]

А может, у Вас есть и свой рецепт тирамису? С такими же замечательными фотографиями?