Чаевые

[eisevier]

Каждый раз, оставляя положенные 10% чека в качестве чаевых, думаю почему владельцы заведения оставляют необходимость стимуляции персонала к качеству работы, на посетителей заведения. Ведь есть же, доказавшие практичность, схемы. Вот моя идея: когда клиент садится за стол включается таймер; после доставки заказа на столик таймер выключается; свое

Comments

[elena_sidorova]

Не выгодно владельцам.Им нужно расплачиваться будет за хорошую работу, а так клиент платит сам.

[eisevier]

Думаю этот вопрос решается введением адекватной нормы премиальных.

[chtoosha]

жлоб ты. 15 надо оставлять.

[eisevier]

Обычно оставляют от 5 - 10%. Можно конечно и 15%, можно и 30% оставить, но нужна какая-то сверхмотивация.

[chtoosha]

не знаю, где-это оставляют 5. Может два?
Если в Москве, то верю. И так все слишком дорого.
А вот в США 10 процентов - значит, значит, или ты очень жадный, или тебе не понравился сервис.
А на East Coast еще , бывает, жлобятся. А вот на West Coast, там все 20.
5 - это вообще не прилично.
Да, 10 принято оставлять в европах, так как тоже все дорого.

[eisevier]

В москве 10% это верхняя планка стандартного уровня. Плюс к этому, стоимость обслуживания уже включена в стоимость еды.