(Untitled)

[elbiana]

Comments

[janalver]

а что это за котлетки такие, из чего они?

[elbiana]

Это жареные оладьи из нута или бобов; нут (он же турецкий горох) - это один из видов бобовых, который измельчается в мясорубке, добавляются специи и дальше все это жарится в масле как обычные котлеты. В Египте фалафель обычно делают не из нута, а из бобов, эти бобы продаются уже полуфабрикатом - очищенные и порезанные.

[missalgir]

и у меня возник тот же вопрос)))про котлетки пож-та))

[elbiana]

Смотри выше.У вас тоже должно такое быть,еще называют фалафель таамея.

[journalena]

Сама фалафель лепила на фото????

[elbiana]

Нет,мы покупаем готовый. Всегда пару пачек в морозилке про запас)

[nagmaa]

У вас таамею делают из фуля или из нута? У меня всегда в морозилке лежит фарш. Детки любят

[elbiana]

Из фуля.У нас тоже всегда есть в морозилке)

[tatyana_l]

Люблю фалафель . Ты сама делаешь или из готовой смеси? Делись секретами. ))))

[elbiana]

Секрет- арабский магазин) Мы покупаем уже готовыми порциями.