Масленица

[eleema]

Впервые в жизни перепутала порядок взбивания теста для блинов - вместо яйца-сахар-молоко-мука влила молоко первым, пришлось вбивать яйца следом. Миксер взбил все в крутую пену до верха миски, с мукой пришлось осторожничать.
В результате впервые получились кружевные с дырками блины, замечательные на вкус.
Наверное, следующие будут такими же.
на сковороде


готовые