СЛАДКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ СОУС
Шоколадный соус - что может быть вкуснее? Только домашний шоколадный соус! Сваренный по этому рецепту соус, не уступает по вкусовым характеристикам соусам, которые продаются в магазинах. Любое мороженое, пирожное или суфле в сочетании с этим соусом, приобретает иной удивительно-неповторимый вкус! Пробуйте и наслаждайтесь!
Отправляю к Каталин
paprika_andlife в ФМ "Осень в шоколаде"
Рецепт:
Какао-порошок - 35 г
Вода - 125 мл
Сахар - 150 г
Ванилин - 1 щепотка
В отдельной миске смешать сахар и ванилин. В сотейнике с толстым дном соединить какао-порошок и воду. Поставить на средний огонь. Помешивая, довести массу до однородности. Постепенно подсыпать сахарную смесь. Довести смесь до кипения, непрерывно помешивая. На медленном огне кипятить 5 минут, все время помешивая, чтобы соус не подгорел. Снять с огня и дать полностью остыть. Остывший соус разлить в любую удобную посуду. Подавать с блинчиками, мороженым, пудингом или с мягкой булочкой.
Приятного аппетита!
Отправляю к Каталин
paprika_andlife в ФМ "Осень в шоколаде"
Рецепт:
Какао-порошок - 35 г
Вода - 125 мл
Сахар - 150 г
Ванилин - 1 щепотка
В отдельной миске смешать сахар и ванилин. В сотейнике с толстым дном соединить какао-порошок и воду. Поставить на средний огонь. Помешивая, довести массу до однородности. Постепенно подсыпать сахарную смесь. Довести смесь до кипения, непрерывно помешивая. На медленном огне кипятить 5 минут, все время помешивая, чтобы соус не подгорел. Снять с огня и дать полностью остыть. Остывший соус разлить в любую удобную посуду. Подавать с блинчиками, мороженым, пудингом или с мягкой булочкой.
Приятного аппетита!