У меня очередная кулинарная волна, это не очень хорошо отражается на моей фигуре, но сейчас не об этом :)) На подвиги меня вдохновляют блоги, моя кулинарная библиотека и тв-шоу - неизменные Nigella, Jamie Oliver и моя новая любимица - Lorraine Pascale - мне нравится то, что она готовит и как она это делает, смотреть её программу большое ( Read more... )

Первый раз за всё время что я в Италии, сварила себе куриный суп. ммммм. Можно сказать, почти что райское наслаждение :) Вообще, потянуло на русскую еду - на выходных буду делать блины - надоело смотреть на чужие картинки. И пускай они у меня все прилипнут к сковородке, как всегда это делают, зато руки больше чесаться не будут. А ещё в планах торт- ( Read more... )

Вафельницы и мороженицы отменяются - у нас теперь новая игрушка - гриль weber. Сегодня устроили первую гриль парти для двоих с лучшей за последнее время бистеккой и запечёными персиками. Мммм думаю этим летом будем часто экспериментировать. Надо уже собирать рецепты маринадов - я полный профан в этом деле. У вас есть любимый маринад?

( Read more... )

Несколько последних месяцев, наверное, с перехода на полный рабочий день, приготовление обедов и ужинов у меня занимало минимум телодвижений и времени: быстрый минестроне, мясо на гриле, куриная грудка с овощами на пару, запечёная в духовке рыба, салаты и изредка какой-нибудь пирог к чаю на завтрак. И тут, вдруг с приходом лета и сезонных фруктов и ( Read more... )

Я очень редко готовлю что-то из русской кухни - отрываюсь, когда приезжаю к маме - заранее ей заказываю борщ, куринный суп, сырники... Папа же у меня ответственный за самую вкусную селёдку и копчёную скумбрию, с бабушкой у нас уже вошло в традицию лепить пельмени, а потом дружно уплетать их всей семьёй с хреном и сметаной :) Хотя если подумать, ( Read more... )

Хотела сегодня объявить бойкот инстаграму, так как обнаружила, что уже полтора месяца ничего не снимала на большой кэнон. Достала, отчистила от пыли, включила. Оказался разряжен. Вдохновение сразу улетучилось :) Оно у меня такое, капризное :)
Ок, достала свою маленькую сони - ужасно захотелось поделиться с вами своей находкой. Хотя может, это уже ( Read more... )

Передумали ехать в кино, хочется просто спокойно посидеть дома. Дожили, да? :)
Нет, просто завтра у М. ДР и мы приглашали гостей на обед, а для этого я субботнее утро бегала по магазинам, а сегодняшнее утро готовила. Не знаю как, но всё успела и всё очень вкусно получилось. По-ресторанному, потому что красиво подано, но в то же время по-домашнему, ( Read more... )

Мда... Я совсем объитальянилась. Вчера весь вечер варила помидорный соус. Не по своей воле, естественно. Родители М. мне выдали ящик помидор вместе с огромной кастрюлей, а сами укатили отдыхать на Эльбу :) Помидоры в Италии - это святое, пришлось варить, хотя уж лучше бы Эльба ( Read more... )

Мы сегодня опять катались по волнам. Меня до сих пор качает :) Но сейчас не об этом...
Любите ли вы черешню, как люблю её я? Я её просто тоннами ем - не упускаю момент пока сезон. 
Хочу поделиться с вами вот этим рецептом черешневого клафути. Всего я их опробовала три, но этот ( из последнего SALE & PEPE ) больше всего мне понравился - он с ( Read more... )

 Что-то меня на салатовое потянуло.... Может это весенний авитаминоз?
Наш сегодняшний обед:

( Read more... )