Классика жанра - гречневая каша с белыми грибами

[elievdokimova]

200 г гречки
200 г мороженных белых грибов
1 луковица
соль
перец
растительное масло

Гречку промыть, замочить на ночь. Сварить - в течение примерно 10 минут.
Лук очистить, порезать полукольцами. Растительное масло разогреть в сковородке и обжарить в нем лук до золотистого цвета. Добавить мороженные белые грибы, дать выпариться жидкости при постоянном помешивании.  Смешать гречневую кашу с грибами, посолить, поперчить, слегка потушить все вместе.

Это я развлекалась )