Для любителей овощей вообще и перцев в частности - блюдо проще некуда и готовится практически без вашего участия. Прекрасно, если у вас есть часа полтора, чтобы запечь перцы «как положено» - но даже если гости на пороге, ничего страшного, можно воспользоваться небольшим секретом и ускорить время приготовления. Вкус перцы приобретут немного не такой, как при обычном запекании, но обе версии блюда стоят того, чтобы их попробовать.
Читать далее...