А зимой, будем жарить на нём картошечку (с)

[ellen_]

Друзья, поделитесь, пожалуйста, вашими любимыми блюдами из картошки. Хотя бы названием в общих чертах, не обязательно детальным рецептом. Мне нужны идеи.

Comments

[miss_inch]

draniki :)
au gratin
shepherd's pie

Not healthy.

[ellen_]

Да уж. Зато все любят :) Драники - это котлеты из тёртой картошки?

[aite]

Картофельные оладьи.

[ellen_]

т.е. тёртая картошка и мука, как блинчики с добавлением тёртой картошки?

[vse_ok]

Я ее, любимую, стараюсь не есть, но семью регулярно кормлю :). Мои с удовольствием едят ее в любом виде (ну почти любом, Софья не любит пюре). Мне же (когда я ее ела :)) нравилась запеченная с сыром.

[ellen_]

Не ешь - фигуру бережешь? Блин, что ж тогда есть-то можно, если от всего толстеют??? Ну не едят дети салат :( Мне мальчика надо чем-то кормить, чтобы он не толстел дальше, но он только толстящие вещи ест :(((
А картошка нынче самый дешевый гарнир по цене 18с за фунт...

[vse_ok]

Ага, фигуру берегу. Но всех остальных не жалею :). Дети у меня тоже никакие салаты не едят...

[ellen_]

Ну у тебя дети, наверно, не obese :-\
Картоша, она как бы овощ :) Хоть и белый. Тут в журнале написали, ничего белого не есть, сахар, соль, рис, картошка, белая мука, макароны... Вздох. У нас в семье, тьфу-тьфу, девочки в гораздо лучшей форме, чем мальчики. Но они вечно есть просят!

[babushonok]

draniki
zharennaya kartoshka (s lukom/bell peppers/carrots)
tushennaya kartoshka
mashed patatoes
roasted potatoes (dice, shake in the bag w/olive oil and herbs then put in oven)
shephard's pie
varennaya kartoshka
zapekanki

[ellen_]

спасибо! а запеканки с чем?

[free__bird]

Kartoshka-kroshka: zapechenyj kartofan v mundire, nadrezaem. mnem s kusochkom masla i tertym syrom i sverhu ljubye nachinki: gribochki, ovoshhi, rybka solenaya...... Mmmm proshhaj taliya!

[ellen_]

ням!!! А как ты запекаешь, в фольге?

[ochame]

galushki kartofel'nye (varjonaya kartoshka, klecki, zharenyj luk) - tol'ko vchera delali, k nam gosti prihodili.

[ellen_]

а клёцки (?) самодельные?

[ochame]

aga, shh'ipanoe krutoe testo iz yajca, vody(chut'-chut'), muki i soli.

[ochame]

kusochki kartoshku svarit' do gotovnosti v dostatochnom kolichestve vody, potom v nejo poshh'ipat' klecki. k momentu gotovnosti klecok kartoshka dolzhna sovsem rasvarit'sya. + zharenyj luk svehu v tarelku.