Масленница.Блины.Колдовство.

[elloysamara]

В детстве всегда казалось, что приготовление блинов сродни магическому ритуалу.Откуда-то из далеких 70-х...яркое солнце в окно (все три окна нашей "хрущевки" были на южную сторону и поэтому практически во всех воспоминаниях детства я помню залитые желтым светом бумажные обои и деревянные полы...), я подпрыгиваю у стола на кухне, чтобы видеть, как

Comments

[saniabober]

очень добрые, тёплые слова.

я блины вообще не пеку, не умею, впрочем, и не пробовала. люблю оладушки и они у меня получаются хорошо.

[goldfish]

Я тоже когда-то не умела. Если что, то настоятельно рекомендую ознакомиться с идеальной формулой вот здесь:
http://www.ru-kitchen.ru/posts/view/923

=))) Когда пару раз получатся, можно перестать бояться и начать делать по другим рецептам тоже :)

[elloysamara]

Я вообще печь не люблю.Может потому, что у меня долго была мама, и у ж у нее то вся выпечка была непревзойденная, нечего и пытаться.;-)

[goldfish]

И правда колдовство! =))
У меня вся семья была больше по оладушкам. А одна бабушка пекла тонкие блинчики. Такая вкуснота! И волшебство, да.
Я только недавно научилась :) Зато теперь могу маму накормить ))

[elloysamara]

Да я ж не говорю, что не умею.Я умею.Не бывает у меня ни блина комом, ни других проблем.Просто вот -не мое.Я вот плов люблю делать.Вроде тоже долго, муторно, но-люблю. А блины...через не могу и не хочу. А всем нравится, говорят-вкусные.А меня даже это не радует.;-))