Кабачково-баклажанное рагу и закуска с тахинной пастой
Рагу.
Баклажаны, кабачки, лук, морковь, перец болгарский, помидоры.
Соль, перец, чеснок, кориандр.
Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
И!
Галина
malamant напомнила про тахинную пасту.
И я вдохновилась ))
До этого делала кекс с тахинной пастой, курицу готовили с ней.
Теперь вот по примеру Галины часть рагу сделала с этой пастой.
Очень вкусно!
В холодном виде мне больше понравилось, так и едим ))
Особенно вприкуску с помидорами.
И со свежими, и с вялеными.
