Булка "Пита майзите"

[elphinstoun]

испекла сегодня булку! (спасибо mariana-aga тут рецепт )
очень вкусно!!!

давно собираюсь печь хлеб сама. и постепенно делаю шаги в этом направлении.


сначала было так


а потом вот так


очень нежная и воздушная. и корочка мягкая.




сверху обмазала перепелиным яйцом.
вместо маргарина - сливочное масло.