к приезду мужа приготовила мусаку.

[elzbetforever]

">

он вернулся с дачи и привез мне мои розочки. говорит всеее цветут :)
">

так вот, к приезду мужа приготовила салатик из свеклы и моркови, запеченных в духовке
">/

и мусаку. получилось очень вкусно. только вот я совсем не пойму, а для чего бешамель в мусаке??? 
порезала баклажаны вдоль, запекла в духовке, чуть смазав кисточкой маслом. обжарила лук, бараний фарш, добавила специи(из Греции привозила, для мусаки) еще немного корицы, чеснок, добавила красное вино, потушила, добавила помидоры и томатную пасту. потушила мин 30. выложила в форму баклажаны
фарш,
">/


и так пока не закончились ингридиенты :)

приготовила бешамель-масло,мука,молоко. залила мусаку  соусом, запекала в духовке мин 15, посыпала сыром, еще мин 10. оочень вкусно.
">


а вот какие красотки выросли на даче :)
">