Торт.
Мой Первый Торт сделан и скушан. Получилось, увы, не "как у мамы". Потому что всё было "не слава Богу" во время выпечки. Когда крем был заварен и остужен, его надо было взбить. А у меня не чем. Пришлось после концерт в спешке покупать миксер. Крем уже остыл окончательно. Коржи намазала неравномерно. Нижний корж оказался суховат. Про то, что я перепутала пакетики с дрожжами и пекарским порошком, стоит упоминать?:) Пришлось новое тесто разводить. Учить английский надо :) Так что история с Симелиной - это еще цветочки.
А вообще ничего так :) Муж скушал три кусочка. Критиковал-критиковал, а три куска умял, негодник :) Ему, видите ли, "сметанный крем больше нравится".
А вообще, дело практики. Следующий будет отменным, это точно!
Ах, да. Коржи с орешками (грецкий и миндальный) и мёдом. Крем заварной. На присыпку делала отдельный корж.
Там 4 коржа!!!! Не два :) Просто два пропитались получше.
Я бы вообще хоть каждый день практиковалась. Да вот я сама не особо люблю сладкое. И у меня есть странная особенность - когда я готовлю, у меня напрочь исчезает аппетит. То есть я не такой уж едок своей стряпни, хотя чаще всего бывает вкусно. А мужа закармливать тортиками как-то не очень полезно. Да и на работе он постоянно. Вот и выходит, что есть особо некому. Вот так вот.
P.S. Дамы (ну и господа, если есть такие, кто печет), а кто какие присыпки делает на торт? Тот вариант, который у меня, мне показался немного скучноват, так как я ровно дышу к песочно-печенным посыпушкам. Поделитесь, а?