Beef Wellington

[erre]

По телеку, который на кухне, я периодически попадаю на программу «Адская Кухня», которую ведет Гордон Рамзи. Там он периодически сочно прикладывает участников за недостоверно приготовленный мясной пирог.

Я был голодный, в связи с чем загуглил. Оказалось, что все продукты под рукой, так что нет причин не заморочиться.

Начал сразу с того, что

Comments

[norma200]

"запечатываем на сковороде" - это обжарить до сильно румяной корочки, да?
а поедать как - с гарниром, без (понимаю, глупость сморозила)

[erre]

Ага, именно. :)

Ну я рецепт подробно переписывать не стал, потому что ссылку на оригинал дал. Я, главным образом, заради картинок это все - новой камере радуюсь. :)

Это типа "адвансед стейк", который удобно как раз из постной говядины делать - бекон и тесто рулят. Ну мы с овощами свежими слопали. Помидорки там и тп.

[_favola_]

фигасе какая штука! нужно опробовать будет! спасибо :)

[erre]

Ну это точно не сложнее, чем пленку на стоп пушнуть :))

[_favola_]

ну с мясом я в последнее время "балуюсь" чаще, чем с пленкой точно :)))

[rollersha]

Так! Я срочно вспомнила что ты обещал жениться!
Женись или хотя бы вышли почтой!!!!

[fly_md]

О! а выглядит так просто!
и вкусно