Майонез соответствует нашим традициям

[eryv]

Увидел я сегодня в своей ленте.
Возможно что это был ответ на мои вчерашние впечатления о Москве.

“Прочитав очередное недоумение по поводу "ну почему эти русские все едят с майонезом

Comments

итальянская пицца это наш древнеславянский открытый

[n_alila_n]

Вот не соглашусь! Пицца-тощенький, нищенский какой-то пирог. Остынет-подошва.
Наши пироги мягкие, пышные, сытные, щедрые, ни теста, ни начинки в них класть не жалеют.

Майонез люблю и пользую, те, кто его ругает высокомерно, тоже его едят наверняка.
Или они больные и им просто нельзя, "зелен виноград", одним словом.

Re: итальянская пицца это наш древнеславянский открыты

[sok_granatovy]

Вопрос же не в ЕМ - не ЕМ, а в целесообразности его употребления)
Как холодный соус - да, хоть с булкой и помидором - вкусно, кстати.
Но не везде и всюду: и при запекании, и в тесто для сладкого печенья,и в начинку для пирогов...

Re: итальянская пицца это наш древнеславянский открыты

[n_alila_n]

В майонезе-масло, яйцо, соль, сахар, горчица, уксус, или лимонный сок.
Что из этих ингредиентов не используется в печенье ? Горчица, но там её следы и жгучесть присуща многим специям.

В начинку для пирогов, не знаю про такое, а как ингредиент маринада-вполне, жидкость выпаривается, кислота способствует умягчению мяса, горчица тоже, масло даст плёнку, не дающую выпариваться влаге из мяса, оно сочным будет.

Re: итальянская пицца это наш древнеславянский открыты

[tessey]

щас вам понапишут, что русские варвары еще и блины едят с майонезом )

[sok_granatovy]

Колючие малосъедобные артишоки гораздо скучнее наших хрустящих бочковых огурчиков
А те же огурчики из бочки - не слишком удобное для современного жителя мегаполиса блюдо в сравнении с прекрасными, вкуснейшими маринованными пикулями из баночек
Томатная паста обладает более ярким, насыщенным вкусом и цветом в сравнении с пассатой
Сыровяленное мясо 100% проигрывает докторской колбасе - особенно по удобству нарезки
Ладно,про "майонез лучше моцареллы в пицце" - не буду...Перебор)

Чего они колючие-то, артишоки?

[mad_crab]

Разве что вы действительно решили попробовать колючий артишок.

Re: Чего они колючие-то, артишоки?

[sok_granatovy]

свежие - колючие. мне, по крайней мере)

Re: Чего они колючие-то, артишоки?

[mad_crab]

В каком месте современные сорта артишоков колючие? Давно уже вывели сорта, которые не колются совершенно. Или так, для красного словца?

[li_20s]

Майонез разве не бесполезный, ну тот, что магазинный ? А вот то, что вытеснил сметану это да, реклама шьерт ее дери.

[tessey]

до рекламы же вытеснил. еще в советской кухне. "модная иностранная сметана"

[anonymous]

это, извините не утрирование, а паясничание.
майонез - не традиция, а ее продолжение. то есть он пришел и был воспринят в массовой кулинарии как "это такая иностранная сметана" и народ у нас массово не тайменем питается, а минтаем и карасем, тиной пахнущим, если уж о рыбе. во всех блюдах кроме сладких, майонез сметану вытеснил именно в силу такой логики.
и именно по этой причине, а не ради того, чтобы сделать обидное хипстерам, он у нас так распространен.

[tessey]

это, извините не утрирование, а паясничание.
майонез - не традиция, а ее продолжение. то есть он пришел и был воспринят в массовой кулинарии как "это такая иностранная сметана" и народ у нас массово не тайменем питается, а минтаем и карасем, тиной пахнущим, если уж о рыбе. во всех блюдах кроме сладких, майонез сметану вытеснил именно в силу такой логики.
и именно по этой причине, а не ради того, чтобы сделать обидное хипстерам, он у нас так распространен.

во всех блюдах кроме сладких, майонез сметану вытесни

[ataggonyi]

https://yandex.ru/search/?lr=213&msid=1467100377.09794.22870.21784&text=%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B8%D0%B9%20%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3%20%D1%81%20%D0%BC%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%BE%D0%BC

Еще раз - учит матчасть и ДУМАТЬ перед тем как что либо напейсать!
Наши хузяюшки и не такое могут понавыдумывать

Re: во всех блюдах кроме сладких, майонез сметану вытес

[tessey]

учитесь понимать смысл написанного. майонез заменил или варьировал сметану, кроме тех случаев, где она идет как соус к сладким блюдам. или вы мне найдете ссылку на блины с майонезом или творог с ним?

Re: во всех блюдах кроме сладких, майонез сметану вытес

[ataggonyi]

Я читаю прямо то что написано, а не выдумываю, любо додумываю за автора. А автор должен писать именно так, что бы мысль, если таковая существовала вообще, была понятна и ясна читателю.