Гиндзан онсэн, день в прогулках по зимней Ямагата
Гиндзан онсэн, иногда называют Гинзан, небольшое ущелье, онсэнный городок с горной речкой и горячими источниками в Ямагата. Удалось понять, что переводится близко к «Дача на серебряном руднике». Наш рёкан Ginzanso, гостиница в японском стиле, относительно новый, есть номера со своими личными ваннами, есть горячий природный источник и раздельные ванны для людей и женщин, есть горячие камни на которых лежать, тоже целебные.
С самого утра тестировали личные ванночки в номере. Номер от комнатки с ванной отделен стеклом. Ставни раздвигаются полностью - можно их все пораздвигать и будет дырка на улицу - вечером было очень красиво - валил снег, тишина и контраст с горячей ванночкой
Внизу речка и склон сопки с красивым зимним лесом, снег валит по прежнему
Снежище, белым-бело
Гору побольше и подальше, слева, даже не видно
Зима в Ямагата, панорамно
Стругацкие это описывали как то так:
«Завтрак был не очень обильный и оставлял место для скорого обеда. Было подано жареное мясо, сильно сдобренное специями, и собачьи уши, отжатые в уксусе»
Утреннюю красную рыбу шиозаке (Shiozake или Shiojake) на пергаменте надо взбодрить на персональной горелке, всегда ее с удовольствием ем
Суп вроде ухи с куском рыбы тоже надо доготовить
С чайком предлагали мармеладку - сами делают. Маття на завтрак не давали - на ужин выносят каждый раз на глоток с глиняной кружке - мне нравится
После завтрака сразу пошли гулять в сторону основного онсенного разлома
Практически все онсены что я видел построены вокруг ущелья или похожего разлома земной коры
Не гулять там сложно. И делать особо нечего, кроме как отдыхать, и красотища, которую пропускать не хочется
Вся онсенная неделя мне запомнилась бело-серой. Тонны снега и черные ветки, красотища
В Гинзане зимой масса нежилых домов с огромными сугробами на крышах, которые не чистят как в самом городке
Весь онсенный городок Гинзан по берегам мелкой речки, гугл стрит вью доходит ровно до этой точки
Выглядит Гинзан онсэн сказочно, как из детского кино
Ну и вперед - погулять
Снег сползает с крыш таким пирогом, в 10-11 утра далеко не все открыто
Демонстрируют теплую вулканическую воду, это ванна для ног аси-ю
Наснимал тысячу панорам, которые уже начинаю уставать сращивать
Оглянулись назад
Чуть дальше, метров 100 и конец онсенному ущелью, все оно метров 250. Есть самостоятельные бани-онсэны в этих домиках - туда местные приезжают компаниями и, отъезжая, любят фотографироваться группами, выглядит все совершенно идиллически и сказочно, что днем, что ночью, а зимой совсем нереально как то красиво
Снег все валит и валит, даже налипает на все что можно как то сказочно
При температуре около ноля снег начинает обладать определенной вязкостью
Гулять очень приятно, по бокам всякие лавки с напитками, сувенирами, и сувенирной подарочной едой
Купили вкусного и гуляли с дегустацией на ходу. Всегда хочется что то местное и специальное - в Гинзане было арбузное сакэ или что то спиртовое/производное от арбузов и что то сливовое с «мякотью» + подарочные баночки/стаканчики с чем то вишневым, включая ягоды. Дяденька из ликероводочного магазинчика остался рад нашему посещению.
Если на речке есть камни они обязательно обрастут толстенными сугробами
И каждая труба
Дорожки поливают теплой водой и к концу дня они оттаивают. В красном домике продают карри хлеб, карри печенюшки, и просто карри, которое я не мог не пробовать
Карри точно моё, я не мог мимо пройти, и без токкури с подогретым сакэ не могло не быть. Хоть и около ноля, но одетый постоянно не по-зимнему и быть после полудня прогулок зябковато же!
Относительно крупный водопад в конце ущелья. Плохо видно - дальше местные тропинку сегодня еще не прокопали. Тут же на углу - заведение с лапшой/собой.
Водопад поближе
Заметает. Поворачиваем обратно.
Появляется больше местных
Метёт
Забегали на второй этаж в какую то забегаловку - устраивали подобие обеда, снега по самые окна на втором этаже
Чей то таз лапши и неизменные стаканы под воду со льдом :) Всегда нравится резаный лук в лапше, как то очень уместным кажется
Еще таз лапши, с баклажанами, почему уселись в лапшичной уже не помню, мы ее так чтобы сильно любим. Да и вообще это уже от жадности какой то, голодным с онсэнным рационом оставаться нереально, должно быть уже немного стыдно.
Это уже другая оконечность онсенной расщелины
Там тоже снежная красотища
От проводов никуда не спрятаться
Оглядываемся
И обратно
Машинку на склоне локально откопали
На мостике, до которого доехал гугломобиль
Ветра практически нет, провода все в своих мелких сугробах, на криптомерии снег красиво оседает
Гулять - одно удовольствие
Не смотря на стереотип Россия/снега - снегов тут больше чем у нас
Второе онсенное развлечение - еда. Первичная выкладка на ужин кайсеки рёри, как положено с приветственной ликерной рюмочкой
Добавляется сырятина сашими с тунцом, креветкой и спизулой
Скорее это будет сябу сябу. Мраморное мяско для супа, может быть даже и А5, прям такое белое от сальца. Мяско прикрыли пленочкой. Я бы пожарил его лучше, чем варить!
Набемоно! Хай! Поджигаем горелку и варим сябу-сябу, я их с сукияки не так чтобы сразу отличу, тут бульон не соевый из визуальных отличий, в сукияки он скорее темный будет.
Одного супа, конечно же, мало. Другой - рыбное что то. Тофу с рыбой перевязанные, рыбная котлетка с редиской сверху. Ленился в это раз жратву фотографировать
Еще что то запеченное с рыбой
На пергаменте в это раз жарить креветку и краба с овощами. В перебивках мисо и прочие мелочи.
Закрепляется мороженкой и матча
После ужина и время на «хоть как то отдохнуть от обжорства» можно погреться на камнях, включая что то малахитовое
Еще есть общая ванна на открытом воздухе - она не такая горячая как в номере - конкуренции личной не составляет. Но тоже красиво. У мальчиков такая же, только не крытая, когда сверху падает сугроб, есть ненулевая вероятность что на голову.
Вода по описанию только подогревается и подается в ванну, природная. Как обычно - сульфаты, сульфиты, сера и хлориды много чего лечат
Нагревшись можно смотреть телевизор - я развлекался эти дни передачей про фильм, который снял какой то местный Михалков. Что то про войну японцев то ли с англичанами то ли с португальцами, с использованием кораблей/пароходов с гребными колесами. Что то совсем непонятное. Драма с женщиной и несколькими мужчинами. Передача чередовалась кадрами из фильма и походами главных действующих лиц уже в наше время - по каким то ремесленным лавкам и ресторациям. Убаюкивает