Хлебное ухо к мучению глухо

[esmarhov_ss]

«Пельменей на двенадцать обедавших было приготовлено 2 500 штук: и мясные, и рыбные, и фруктовые в розовом шампанском... И хлебали их сибиряки деревянными ложками»...

•                                     В. Гиляровский «Москва и москвичи»

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[esmarhov_ss]

И путешествия!

[lj_frank_bot]

Я исправлюсь

[sjarmtroll]

Знакомый китаец делал большущие пельмени из дрожжевого теста, закручивал изделие вверху, как узелок и мясо мелко рубил, смешивая с большим квом зелени и небольшим лука. Вкус полусался очень сбалансированный но как они называются я не знаю.

[esmarhov_ss]

Ну, как-то, наверное, называются! В принципе, все пельмени -- очень близкие родственники. Вы описали хинкали... Конечно, китайцы в этом вопросе -- на первом месте! А чемпионы могут называть свои достижения, как хотят. И мы покорнейше сделаем реферанс... Когда-то в Париже в настоящем китайском ресторане мне предложили пельмени -- я тогда знал только наши Сибирские. Вот это был кулинарный шок! Теперь, когда я проехал всю Азию, Китай и Японию -- этот шок остался...

[sjarmtroll]

Я Вас хорошо понимаю, у меня было так же с этими китайскими хинкали:)
До этого тоже ела только русские, которые мне активно не нравились из за специфического лукового вкуса. (итальянские не в счет, это привычно и не тяжело, как русские)

[esmarhov_ss]

Я до сих пор, когда мне все надоедает, ем наши магазинные пельмени. Все-таки вкус детства...

[sjarmtroll]

[hinay]

[memnoga]