Ночной кекс

[esokolovskaya]

Вчера пекли с сынулей английский кекс. Дело было к ночи, и, конечно, фотографировать я ничего не собиралась :-) Я вообще не слишком люблю снимать "процесс". Но получившееся тесто оказалось настолько красивым, что я не удержалась и побежала за фотоаппаратом. Кекс на мой взгяд получился очень загадочный, я бы даже сказала мистический)))

PS.  Запах

Comments

[polet_cucina]

Ага, загадочный :) Очень красиво получилось! Теперь самое сложное выдержать его положенное время :)) Чем будешь пропитывать?

[esokolovskaya]

Спасибо, Оль! Да, хотя бы недельку его "помариновать". У меня есть хэнесси, и ракия :-) Здесь выбор не особый, а покупать ради пропитки что-то специально не хочется... В Москве я его амаретто пропитывала, мне очень понравилось.

Думаю, мой выбор падет на хэнесси)))

[moi_natali]

Печь на ночь - лучшее занятие от тоски!))

[esokolovskaya]

Вчера тоски не было, я просто Степке пообещала, он у меня обожает готовить. Так что пришлось печь)))

А вообще это верно - от тоски очень помогает, и очень эту тоску скрашивает выпечка домашняя)))

[cook_inspire]

Такие фото с загадкой))) Кексы поднялись очень красиво, в этом есть своя прелесть, так и хочется отломить от верхушки, испортить красоту)))

[esokolovskaya]

Юль, спасибо! Я сама от себя не ожидала такой "загадочности". И совсем не ожидала, что получится целая серия мистических снимков ))) Взяла фотик, чтобы тесто запечатлеть - а тут такое!

В очередной раз я убеждаюсь, что самое интересное происходит неожиданно. Прям надо себе где-нибудь это записать!

[sjunmao]

Ах, как опасно на ночь печь:) ведь легко соблазниться скушать)

[esokolovskaya]

Оль, я пока тесто готовила - уже всего напробовалась. Тесто само по себе очень вкусное, пряное, я бы ложками ела)))

А вот утром реально хотелось его съесть!

[sjunmao]

Это просто искушение! :)

[esokolovskaya]

Это точно! Я домой только что пришла, а дома до сих пор такой аромат стоит!!!!!!!!!!!

[amrita272]

Видно, что очень хорошо пропеклись.
И вообще, они очень "правильные" на вид, ну разве что кроме названия :)

[esokolovskaya]

Спасибо, мамуль))) Оказывается совсем не сложно делать тесто. Я в этот раз как-то прочувствовала его. Осталось только подождать немного, чтобы отведать их...