Соус-дип из белой фасоли с гренками и зеленым маслом

[eva_daren]

Очень люблю делать разные намазки, чтобы всегда было чем перекусить. А т.к. сейчас особенно важно перейти на полезное и диетическое питание,прекрасно подойдет этот рецепт. Количество ингредиентов меняйте на свой вкус, готовится все очень просто и быстро.




Ингредиенты:
Багет
Для дипа:
Крнсервированная фасоль - 1б.(400г.)
Чеснок - 1зуб.
Лимонный сок - 2ст.л.
Оливковое масло - 50мл.
Соль по вкусу
Для зеленого масла:
Оливковое масло - 80-100мл.
Зеленый лук(только зеленая часть) - 1пуч.
Петрушка - 1/2пуч.
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Багет нарезать и сделать гренки в духовке, тостере или на сухой сковороде.
2. Готовим дип: взбить все ингредиенты в блендере.
3. Готовим зеленое масло: взбить все ингредиенты в блендере.
4. На гренку намазать дип, а сверху зеленое масло.
Приятного аппетита!





Идея отсюда.

И т.к. я очень люблю брать с собой разные намазки на природу отправлю этот рецепт Зареме surrealnay на ФМ "Пикник".