Поваренная книга ленивой хозяйки

[exidna_i]

Заправка для борща или солянки впрок в морозильной камере.
Можно сделать чисто овощную, можно с мясом, можно развести овощи по разным емкостям/пакетам. А если чего-то нет в наличии - можно это добавить потом, при приготовлении блюда. В общем, удобная штука.

Comments

[flameheart]

круто. спасибо

[exidna_i]

на здоровье :)

[irina_sc]

Это отличная идея. Люблю такие полезные хитрости.

[ext_2761504]

<< Ленивой хозяйки>> !!! Хорошо сказано! Все вырасти, собери, почисть, порежь, потуши, остуди и заморозь - пустячок! И это без отрыва от ежедневных дел... Мое искреннее уважение. Я из таких стратегических заготовок делаю заморозку щавель + зелень (для щей и пирогов), гювеч ( помидоры, перец, баклажаны, лук, зелень, фасоль, горошек), и котлеты ( обжариваю слегка до сотни котлет за раз, остужаю, замораживаю в пакетах по 8-10 штук, по потребности без разморозки выкладываю на сковородку под крышкой, 2-3 ложки воды - и готовы свежепожаренные котлеты).

[kleo]

Пасиб, примерно так теперь и делаю. И я уже не ленивая. :-)

[kleo]

> маленькие пластиковые баночки из-под мороженого

Кстати, я везде использую баночки 850 мл из-под мороженого "48 копеек". Они удобны для всего, от тушеного мяса до бульоно (входит ровно три тарелки).

[madam_4]

Очень полезный пост оказался для меня. Тут как раз родственники привезли много овощей с огорода, надо как-то заготавливать. Спасибо за идеи)))