Рыба в шубе :))

[exituss]

Эффектный салат, как раз создан для того, чтобы покорить ваших гостей. Вполне заменит горячее блюдо на новогоднем девичнике, отлично для фуршетного стола, да и вообще - отлично! :))

Отнесу Лене silverina1 на ФМ "Закусывать надо!" , кстати закусывать им тоже очень удобно :))
Салат с лососем в тесте Катаиф






- филе лосося
- масло сливочное
- масло растительное
- салатная зелень (по желанию)

Для заправки:
- 5 ч л яблочного уксуса
- 2 ч л неострой горчицы
- 2 ч л меда
- 3 ст л оливкового масла
- соль, перец




1. Филе лосося разделать на одинаковые кусочки. Посолить, поперчить. Завернуть рыбу в тесто.

2. Обжарить кусочки на смеси сливочного и растительного масла.



3. Подготовленную зелень выложить в салатник. Смешать заправку.

4. На зелень выложить рыбу и приправить заправкой.

Вкусно!