Хозяйке на заметку...

[f_defensor]

Творожная запеканка. "Северная звезда"

Творог или творожная масса - 500гр. сах. песок - 80гр. молоко - 0,3л. манная крупа - 70гр. 2яйца, ванилин, лимонная цедра - 05 чайн. ложки.

1: Молоко, ванилин, манная крупа, сах. - Варим манную кашу, даём ей остыть.
2: Смешиваем кашу с творогом, яйцом, и лимонной цедрой.
3: Выкладываем на противень смазанный

Comments

мням

[kaihekaano]

*облизывается*

[rozenkranc]

Палюбому завтра забадяжу....

[f_defensor]

Ленка, для тебя в любой день и без повода! =))

[rozenkranc]

При смешивании по указаным пропоциям это вот месиво становиться очень жидким. так и должно быть?
При появлении золотистой корочки сверху- снизу уже чОрная корочка. Запекал на центральной полке.

ПС: не хаватет сахару. припиши, что 1 столовю ложечку неплохо бы....

[f_defensor]

1-Нет, у меня каша была ОЧЕНЬ густой (+творог тоже не жидкий...)
2-Я запекал в духовке на верхней полке, на максимальном огне, около 15 мин., никогда не горело. (видно от духовки зависит...)
3-Сахар по вкусу... мне например, было слишком сладко, а когда я использую творожную массу, то сахар вообще не кладу(она достаточно сладкая). Можно использовать варенье или сгущёнку, я иногда поливаю сверху, для вкуса.

ПС: 1чайн ложка с горочкой=10 гр. Столовая=30гр. А чтобы низ не горел, в духовку ставится миска с водой под противнем.
Удачи... =)

[moyra_athropos]

0_о