Сказочный ФМ. Сказка для Юли. "Ягоды на снегу."
Юлечка просила сказку на новогоднюю тематику.
Надеюсь, у меня получилось создать настроение.
P.S. Рецепт сама еще не пробовала - нашла в интернете. :)
Она любила колдовать на кухне. Особенно, когда ждала гостей. А больше всего - в канун новогодних праздников. Приготовление пищи - процесс энергетический, а близость праздника всегда поднимала настроение. К тому же, можно было дать волю фантазии и приготовить что-нибудь особенное. Напевая вполголоса незатейливый веселый мотив, хозяюшка занялась выпеканием торта - все остальное было уже готово. Ловкие руки привычными движениями кружили над продуктами и посудой, а мысли существовали параллельно в разных мирах - в сиюминутном предпразднично-кухонном, пропитанном ароматом пряностей и мандаринов, слегка припорошенном мукой, и в обыденном, личном, бытовом.
"Тааак... Где же моя любимая миска? Ну конечно, на полке. Где же ей, впрочем, еще быть? Интересно, когда приедут девчонки? Сумеют ли вырваться пораньше? И кто только придумал такую несправедливость - работать тридцать первого декабря? Ой, нож упал. Мужчина придет, значит. Конечно, придет. И не один... Ждааать уже не долго, скооооро будет елка!.. Тааак... Что мне нужно? Ага, шесть яиц. Разбить их и отделить белки от желтков..."
На улице было уже темно. Желтки от света фонарей казались золотыми в окружении молочно-белого снега. Народу было мало. Впрочем, здесь, на тихой улочке никогда не было людно. Лишь чуть слышно поскрипывала качель на детской площадке.
Зашумел и отключился чайник. Вскипел.
" Смешать с горячей водой и шестьюдесятью граммами сахара и взбить миксером до образования густой пены."
Молодая женщина, отталкиваясь от земли ножкой, обутой в изящный замшевый сапожок слегка раскачивала качель. Словно пытаясь убаюкать себя и ту грусть, что горячими слезами текла по щекам, смешиваясь со снежинками, как с кристаликами сахара, и с желтым светом фонарей. Она уткнулась лицом в ладони.
"Белки с солью взбить в густую пену. Главное - соль не просыпать. Еще не хватало сегодня с кем-нибудь поссориться. Пять минут, пять минут, бой часов раздастся вскоре... Пять минут, пять минууут, помиритесь те, кто в ссоре... Продолжаем взбивать, постепенно добавляя сто двадцать граммов сахара, а затем осторожно выкладываем на желтковый крем."
Если бы дорожку предусмотрительно не посыпали солью - идти было бы совсем невозможно. Даже ботинки с хорошим протектором то и дело пытались скользить. Хотелось бежать, но приходилось себя сдерживать. От волнения и морозца было трудно дышать. Невдалеке скрипели качели.
"Муку, крахмал и разрыхлитель смешать и просеять над взбитым белком. Перемешать большим веничком. Нагреть духовку до двухсот градусов."
Прохожий поднял голову. Свет в заветном окне почему-то не горел. Внутри все оборвалось - он непременно должен ее найти. Сегодня. Пока не пробило полночь. Время, конечно, еще есть, но где искать, если она не дома и не отвечает на телефонные звонки? Путь к подъезду лежал мимо детской площадки. Взгляд привлек одинокий силуэт девушки, сидящей на качели. Такой знакомый и любимый. Его бросило в жар.
"Вот и тесто готово! Как же интересно - только недавно были разные продукты, а теперь единое целое. Теперь еще в духовке подрумянится, поднимется! А для этого надо форму для выпечки смазать маслом. Выложить в нее тесто для бисквита, разровнять его и выпекать в духовке на нижнем уровне около тридцати пяти минут."
"Скрип, скрип...", - сообщал снег о чьих-то шагах. Когда стало ясно, что кто-то идет к площадке она подняла голову и обернулась. "Скрип!" - пронзительно застонала, останавоиваясь, качель. А девушка уже бежала, не чувствуя под собой ног. Он подхватил ее, закружил в объятиях. Смеясь, и не разжимая рук, молодые люди упали в сугроб.
"Лишь бы сейчас никто не помешал, не отвлек звонком в дверь или по телефону... Ведь готовый бисквит надо осторожно извлечь из формы и остудить. Остывший бисквит разрезать острым ножом по горизонтали на три коржа одинаковой толщины."
Через некоторое время, сумев, наконец, оторваться друг от друга, они поднялись с земли. Он помог ей встать на ноги и бережно отряхнул ее одежду от налипшего снега.
- Как хорошо, что я нашел тебя!.. Что мы все же вместе, вдвоем!
Она загадочно улыбнулась.
- Неужели? Ты? Мы!? Правда!?.
- Да, да, мы втроем. У нас будет малыш.
"Ммм... Осталось самое приятное - все украсить. Свежие фрукты помыть, очистить и высушить или насухо вытереть. Крупные ягоды аккуратно разрезать на небольшие кусочки."
Счастливые, они купались в свете фонаря и в любви. А вокруг них посреди зимы, наперекор холоду, на фруктовых деревьях появлялись зеленые листочки и плоды: наливные яблоки, яркие вишни. И, конечно, оставалась рябина, что пронзает белизну зимы своей огненной расцветкой.
Совсем немного осталось... И доделать, и до прихода гостей. Да и от года уходящего. Много разного в нем было... Многое останется с нами и перейдет в новый, грядущий год. Что-то... Что-то останется жить в прошлом. И непременно произойдет что-то новое! И хорошее! Так... Что-то я замечталась. Теперь надо смешать ванильный сахар, сахарную пудру и одну столовую ложку муки. Полученную смесь тонкой струйкой всыпать во взбиваемые сливки."
Пробираясь сквозь пушистый, но местами и утоптанный снег, росла зеленая трава. И, посреди травы - кустики ароматной земляники, черники, брусники.
"Ну, вот почти и все... Даже немного жаль. Осталось лишь несколько особенно красивых ягод оставить для украшения торта, а остальные смешать с половиной сливок. Этой массой намазать два коржа и положить один на другой. Накрыть сверху третьим коржом и поставить в холодильник на час."
Снег падал и падал... На яблоки и вишни, на землянично-черничную полянку. Но тепло, исходящее от двух любящих сердец, не давало замерзнуть этой красоте. Этому новогоднему чуду.
"Теперь попробую себя в роли художника... Наполню кулинарный шприц третью взбитых сливок. Остатком сливок равномерно обмажу торт, с помощью шприца край торта разукрашу розочками из сливок и выложу сверху ягоды. Урра! Звонят! Наконец-то пришли!.. Да иду, иду уже!"
Вокруг детской площадки все замело снегом. Редкие прохожие пробирались сквозь пургу к теплу домашних очагов.
Но для любви нет ничего невозможного. Даже ягоды. Живые ягоды на снегу.
<
Надеюсь, у меня получилось создать настроение.
P.S. Рецепт сама еще не пробовала - нашла в интернете. :)
Она любила колдовать на кухне. Особенно, когда ждала гостей. А больше всего - в канун новогодних праздников. Приготовление пищи - процесс энергетический, а близость праздника всегда поднимала настроение. К тому же, можно было дать волю фантазии и приготовить что-нибудь особенное. Напевая вполголоса незатейливый веселый мотив, хозяюшка занялась выпеканием торта - все остальное было уже готово. Ловкие руки привычными движениями кружили над продуктами и посудой, а мысли существовали параллельно в разных мирах - в сиюминутном предпразднично-кухонном, пропитанном ароматом пряностей и мандаринов, слегка припорошенном мукой, и в обыденном, личном, бытовом.
"Тааак... Где же моя любимая миска? Ну конечно, на полке. Где же ей, впрочем, еще быть? Интересно, когда приедут девчонки? Сумеют ли вырваться пораньше? И кто только придумал такую несправедливость - работать тридцать первого декабря? Ой, нож упал. Мужчина придет, значит. Конечно, придет. И не один... Ждааать уже не долго, скооооро будет елка!.. Тааак... Что мне нужно? Ага, шесть яиц. Разбить их и отделить белки от желтков..."
На улице было уже темно. Желтки от света фонарей казались золотыми в окружении молочно-белого снега. Народу было мало. Впрочем, здесь, на тихой улочке никогда не было людно. Лишь чуть слышно поскрипывала качель на детской площадке.
Зашумел и отключился чайник. Вскипел.
" Смешать с горячей водой и шестьюдесятью граммами сахара и взбить миксером до образования густой пены."
Молодая женщина, отталкиваясь от земли ножкой, обутой в изящный замшевый сапожок слегка раскачивала качель. Словно пытаясь убаюкать себя и ту грусть, что горячими слезами текла по щекам, смешиваясь со снежинками, как с кристаликами сахара, и с желтым светом фонарей. Она уткнулась лицом в ладони.
"Белки с солью взбить в густую пену. Главное - соль не просыпать. Еще не хватало сегодня с кем-нибудь поссориться. Пять минут, пять минут, бой часов раздастся вскоре... Пять минут, пять минууут, помиритесь те, кто в ссоре... Продолжаем взбивать, постепенно добавляя сто двадцать граммов сахара, а затем осторожно выкладываем на желтковый крем."
Если бы дорожку предусмотрительно не посыпали солью - идти было бы совсем невозможно. Даже ботинки с хорошим протектором то и дело пытались скользить. Хотелось бежать, но приходилось себя сдерживать. От волнения и морозца было трудно дышать. Невдалеке скрипели качели.
"Муку, крахмал и разрыхлитель смешать и просеять над взбитым белком. Перемешать большим веничком. Нагреть духовку до двухсот градусов."
Прохожий поднял голову. Свет в заветном окне почему-то не горел. Внутри все оборвалось - он непременно должен ее найти. Сегодня. Пока не пробило полночь. Время, конечно, еще есть, но где искать, если она не дома и не отвечает на телефонные звонки? Путь к подъезду лежал мимо детской площадки. Взгляд привлек одинокий силуэт девушки, сидящей на качели. Такой знакомый и любимый. Его бросило в жар.
"Вот и тесто готово! Как же интересно - только недавно были разные продукты, а теперь единое целое. Теперь еще в духовке подрумянится, поднимется! А для этого надо форму для выпечки смазать маслом. Выложить в нее тесто для бисквита, разровнять его и выпекать в духовке на нижнем уровне около тридцати пяти минут."
"Скрип, скрип...", - сообщал снег о чьих-то шагах. Когда стало ясно, что кто-то идет к площадке она подняла голову и обернулась. "Скрип!" - пронзительно застонала, останавоиваясь, качель. А девушка уже бежала, не чувствуя под собой ног. Он подхватил ее, закружил в объятиях. Смеясь, и не разжимая рук, молодые люди упали в сугроб.
"Лишь бы сейчас никто не помешал, не отвлек звонком в дверь или по телефону... Ведь готовый бисквит надо осторожно извлечь из формы и остудить. Остывший бисквит разрезать острым ножом по горизонтали на три коржа одинаковой толщины."
Через некоторое время, сумев, наконец, оторваться друг от друга, они поднялись с земли. Он помог ей встать на ноги и бережно отряхнул ее одежду от налипшего снега.
- Как хорошо, что я нашел тебя!.. Что мы все же вместе, вдвоем!
Она загадочно улыбнулась.
- Неужели? Ты? Мы!? Правда!?.
- Да, да, мы втроем. У нас будет малыш.
"Ммм... Осталось самое приятное - все украсить. Свежие фрукты помыть, очистить и высушить или насухо вытереть. Крупные ягоды аккуратно разрезать на небольшие кусочки."
Счастливые, они купались в свете фонаря и в любви. А вокруг них посреди зимы, наперекор холоду, на фруктовых деревьях появлялись зеленые листочки и плоды: наливные яблоки, яркие вишни. И, конечно, оставалась рябина, что пронзает белизну зимы своей огненной расцветкой.
Совсем немного осталось... И доделать, и до прихода гостей. Да и от года уходящего. Много разного в нем было... Многое останется с нами и перейдет в новый, грядущий год. Что-то... Что-то останется жить в прошлом. И непременно произойдет что-то новое! И хорошее! Так... Что-то я замечталась. Теперь надо смешать ванильный сахар, сахарную пудру и одну столовую ложку муки. Полученную смесь тонкой струйкой всыпать во взбиваемые сливки."
Пробираясь сквозь пушистый, но местами и утоптанный снег, росла зеленая трава. И, посреди травы - кустики ароматной земляники, черники, брусники.
"Ну, вот почти и все... Даже немного жаль. Осталось лишь несколько особенно красивых ягод оставить для украшения торта, а остальные смешать с половиной сливок. Этой массой намазать два коржа и положить один на другой. Накрыть сверху третьим коржом и поставить в холодильник на час."
Снег падал и падал... На яблоки и вишни, на землянично-черничную полянку. Но тепло, исходящее от двух любящих сердец, не давало замерзнуть этой красоте. Этому новогоднему чуду.
"Теперь попробую себя в роли художника... Наполню кулинарный шприц третью взбитых сливок. Остатком сливок равномерно обмажу торт, с помощью шприца край торта разукрашу розочками из сливок и выложу сверху ягоды. Урра! Звонят! Наконец-то пришли!.. Да иду, иду уже!"
Вокруг детской площадки все замело снегом. Редкие прохожие пробирались сквозь пургу к теплу домашних очагов.
Но для любви нет ничего невозможного. Даже ягоды. Живые ягоды на снегу.
<