Кисломолочный хлеб в телеграфном стиле

[fantastic_baker]

Работаю.
Времени нет.
Жара.
Молоко прокисает.
Куда его деть, чтобы с пользой?
В хлеб, конечно!





400 г муки в/с
50 г ржаной обдирной муки
50 г семолины (желтенькой манки из твердых сортов пшеницы)
1-2 ст.л. пшеничных отрубей
350 г прокисшего молока, чем кислее - тем лучше
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1,5 ч.л. сухих дрожжей

В хлебопечку, на основную программу.
Отличный хлеб!