Мультиварка для здоровья и Пирог с тунцом и отрубями

[fantastic_baker]

Задумывались ли вы о том, как готовить вкусно? О, наверняка!
А о том, как готовить вкусно и в то же время с пользой для здоровья?
Здесь ответ уже не так однозначен.
Но, собственно, почему? В основному потому что

Comments

[bigmir81]

У меня пока не появилась мультиварка, думала что все заявления, что там вкуснее просто реклама. Но, когда попробовала... это на самом деле так. :)

[fantastic_baker]

А я не слышала, что в МВ вкуснее, пока ей не обзавелась. Слышала только сакраментальное "все забросил, включил, ушел". Я потом так возмущалась - что ж не сказали-то, что еще и вкуснее?! ;)

[rodira]

Анечка.я готовила киш с тунцом (правда, традиционным способом). Подтверждаю - вкус изЮмительный! Как в тёплом, так и в холодном виде. Ивыглядит он очень презентабельные, зря ты так.(про мультиварку молчу-молчу-молчу...)

[fantastic_baker]

Иринка, так это же не мое фото, это Надежды Серебряковой для книги. Я как ни пыталась его сама сфоткать, выходило такое, что лучше не показывать :) А вкус - да-да, точно, и в теплом, и в холодном... отличная штука!
Про мультиварку... ладно, я тоже молчу :))

[toychik]

Люблю мультиварку,люблю мультискороварку нежно и трепетно.
Я теперь даже не представляю как я жила без них.
Если бы ты знала сколько знакомых после моих восторженных
рассказов купли себе эти волшебные кастрюльки,
а сколько я услышала слов благодарности, а еще меня
всегда радует,когда я сначала уговариваю купить мультю,
а потом они ее купят,пользуются и я слышу фразу:-
"Ты даже себе не представляешь как классно".
Конечно где уж мне представить...:)))
Кстати,мне твою книгу про хп подарили. СПАСИБО!!! :)))

Конечно где уж мне представить...:)))

[fantastic_baker]

Ага, ага :))
Вот ведь очень многим людям не хватает волшебного пинка! А потом оказывается, что они тоже не могут жить без волшебной кастрюльки :)
У меня даже мама ее освоила и не нарадуется, хотя вообще она новую технику встречает в штыки. Но мультиварка - вестч!
Книгу про хлебопечку - я рада-рада, что книга нравится. Вкусного хлеба и прочей выпечки :)

[harrybo]

Ох, как я люблю такой "ленивый пирог"(он у меня в рецептах именно под таким названием). Он, кстати, очен вкусен с крутыми яйцами и зеленым луком в качестве начинки. А еще я половину всей порции кефира заменяю на раст. масло - мне так больше нравится и я не особенно приветствую обезжиреное питание))))
Анечка, ты умница ! Очередная , очень нужная людям книга! Восхищаюсь!

[fantastic_baker]

Спасибо за похвалу, Ириш, мурчу и жмурюсь, как ленивый кот на солнышке :)
Слово "ленивый" я вообще очень люблю, в кулинарии особенно :)
Как писали классики (Стругацкие), "машина должна работать, а человек - думать!" Поэтому наше дело придумать, чего загрузить в машинку, чтоб было вкусно, а дальше пусть она сама!
А я вот подсчитала калории... жир и сахар в нашем меню - это просто стихийное бедствие. Не то чтобы я их напрочь вычеркнула, и потом, есть еще праздничная еда и выпечка... но в повседневных блюдах я стала минимизировать жир, сахар, крахмал. Теперь практически не могу есть тушеные овощи, которые готовит мама - она туда традиционно столько подсолнечного масла льет! Мы же очень многое делаем в силу привычки, не задумываясь, что можно по-другому.

[aksonova]

у меня есть прибор, который жарит картошку фри и разные овощи почти без масла. и сам помешивает при этом :-) еще и семечки жарить в нем хорошо :-)

[fantastic_baker]

Сам помешивает - это особенно хорошо! Вот чего не хватает мультиварке для полного счастья :) А какой прибор? Интересно!

[lanasonia]

Ну не могу не повозражать для объективности! ))))
Ну совершенно этот рецепт не из серии "забросил и нажал". Лук обжарил, тесто замешал, ещё и пополам разделил! Это ж +2 миски надо пачкать! ))) и практически все рецепты для мульти, что я вижу, на поверку оказываются вот такими многошаговыми. Вот для каш, крупяных гарниров - это да, отличная вещь.
А сам рецепт очень интересный! Возьму на заметку для традиционного приготовления (в песочном тарте)

[fantastic_baker]

Ну, мультиварка не обещала, что она всё-всё возьмет на себя :)
И так пирог ленивый до безобразия! Ну правда же?
Лук, кстати, не обжарить, а только припустить.
Вот не знаю, каким пирог получится без мультиварки, ни разу не пробовала без нее - слишком уж в ней хорошо выходит :)

[lanasonia]

Ну уж точно не ленивый - песочную корзинку правильную сделать та ещё морока)))

[fantastic_baker]

Это у каждого свои соображения, что морока, а что нет :)
Я сейчас подумала, что же мне больше всего лень делать на кухне - так мне всего ленивее мыть ведерко от хлебопечки с двумя штырьками. Надоело! Может, потому что каждый день это делаю :)