Омлет с брокколи- очень понравилось

Aug 13, 2013 10:51

Оригинал взят у olga98765 в Омлет с брокколи
Оригинал взят у foodforbaby в Омлет с брокколи
Когда не хочется долго возиться, а накормить малыша нужно сытно, полезно и вкусно, на помощь придёт такой простой омлет. 5 минут вы его готовите и 10 минут ждёте, пока он приготовится сам :)






яйцо 1 шт

брокколи 1 соцветие

сливки 1 ст л

соль по вкусу

сливочное масло 5 гр

1. Разбить в миске яйцо.




2. Посолить по вкусу.




3. Взбить яйцо венчиком или вилкой.




4. Отрезать одну веточку брокколи.




И срезать ножом зелёную "шапочку".




5. Добавить брокколи в миску, туда же положить 1 столовую ложку сливок.




6. Размешать хорошенько.




7. Смазать форму для выпекания сливочным маслом (выпекать такой омлет можно как в керамической, металлической, так и в силиконовой посуде, а также в посуде из фольги).  Главное - выбрать такую форму, из которой омлет "не убежит" - в духовке он сначала сильно увеличится в размере, а потом вернётся к прежним размерам).




8. Наполнить форму яичной смесью.




И выпекать при 190 градусах 10 минут.

Готовый омлет можно присыпать тёртым сыром (сыром лучше посыпать именно готовое блюдо, т.к. в духовке под воздействием высокой температуры сыр может подгореть, а на горячем омлете он только расплавится - что нам и нужно).

Можно кушать!

Приятного аппетита!

Previous post Next post
Up