Щи из свежей капусты, они же "ленивые", они же "рахманные"!

[fiona_pr]

А не замахнуться ли нам на Вильяма, понимаете ли, нашего Похлёбкина?
И приготовить традиционное «жидкое горячее блюдо на русском столе вот уже более тысячелетия»  - щи?  Следуя рекомендациям уважаемого автора, но позволяя себе маленькие вольности трактовки. Прежде всего, давайте договоримся о терминах, для чего цитирую:  «Щи в их наиболее полном

Comments

[greg_butcher]

Ай молодца!!! Щтец наварил))))

[fiona_pr]

Это я наварила, я девачка!:) Подумаешь… Я ещё и вышивать могу, и на машинке, м-м-м… тоже, м-м-м…

[greg_butcher]

Ты просто умница и красавица)))

[ext_2231631]

Слово "рахман" - арабское, в переводе означает милостивый. "Древнеруское" слово рахманный - скорее всего какое-то позднейшее заимствование с утратой изначального смысла. То же самое произошло с тюркским словом "балык", что в переводе означает рыба. Подобно рыбе, стали вялить в сыром виде разные сорта мяса, и с тех пор сыровяленое мясо (свинину, говядину и пр.) называют балыком, что с точки зрения лингвистики является абсурдом.

[supershul]

Благодаря Вашим рахманным щам (слово-то какое угарное!) прочитала в рецепте "сныть". Пошла шариться в интернете, что за фрухт такой заморский. Выяснилось, что именно с этой заразой я каждый год на грядке борюсь. Всё! Теперь ее сожру! Сырую! Пусть знает, как на клумбы лезть...

[fiona_pr]

О да, но у нас этой гадости столько -можно целую китайскую деревню год кормить, и, боюсь, ещё на экспорт немного останется:( Пока у меня смелости не хватило проэкспериментировать, сварив щи с ней, если отважитесь раньше- поделитесь впечатлениями, пожалуйста:)

[supershul]

Обязательно! Останусь в живых, "сообчу". Вот до выходных потерпеть осталось. Муж из Питера вернется, поедем экспериментировать.

[gotta]

сныть в салате весьма недурна, в сыром виде. ем лет так 15

[prsts]

то что капуста д.б. нарезана кубиками-существенное условие, если не так то это уже не щи

[panzernik]

?!Фиолетовая ветчина!!!

господи, шо кацапы жрут, спаси и сохрани...

[ext_2545110]

Больной, немедленно вернитесь в стационар! Немедленно на лоботомию!!

[panzernik]

фиолетовая ветчина - ГУТ?

сметана сладкая - СЛАДКАЯ?

творог - ГОРИТ?

шо там в кацапляндии с болячками ЖКТ - кривая пиздует вверх!

кацапы как жизня после лоботомии?

[ext_3876494]

Ты,дядя,ДУРАК или прикидываешься??? Хохлопитек!

[refrejirator]

Щи в их наиболее полном варианте состоят из шести основных компонентов:
- капусты (или заменяющей ее ведущей овощной массы)
- мяса (или, в очень редких случаях, рыбы, грибов - сушеных и соленых)
- кореньев (моркови, корня петрушки)
- пряной заправы (лука, сельдерея, чеснока, укропа, перца, лаврового листа)
- кислой заправы (сметаны, яблок, капустного рассола)

мнэээ...
и рас, и два, и три, и четыре, и пять и ....
так, на пальцах
и рас, и два, и три, и четыре, и пять и ....

где?

[dance_45]

«где?»
- про главное шестое - ни гу-гу: видно, в кране не было воды...