Бельгийские must eat

[fiore_del_melo]

Во время поездки в Бельгию стояла задача попробовать кое-что из местного кулинарного наследия. Пунктом первым значились бельгийские вафли. Первый раз заказала в каком-то ларьке и с ужасом наблюдала, что какая-то азиатского вида сотрудница просто берет вафлю, засовывает ее в микроволновку, разогревает и подает мне. Да, не такого деликатеса я ждала

Comments

[juniperberryo_o]

А я очень люблю бельгийские вафли - и брюссельские, и льежские (они разные, на фото брюссельская). В Бельгии пока жила - каждый день ела, но без крема, а теперь в Германии если где вижу - тоже обязательно покупаю.
Устрицы мне не особо нравятся, а вот суп с улитками был ничего - если закрыть глаза и не смотреть на то, что ты ешь :) Если смотреть - есть уже не хочется.
Ещё в Бельгии шоколад хороший, мне Neuhaus нравился. Сыры неплохие, хотя я в них не очень разбираюсь.

[fiore_del_melo]

Может мне просто оба раза не повезло, и они действительно умеют делать вафли. После того, как я отважилась есть сашими, улитки мне ни по чем, с недавних пор я даже рискую заказывать стейк средней прожарки, пошла вразнос :) шоколад да, хороший, но цены они на него совсем задрали бессовестно.

[mrs_mcwinkie]

А я люблю бельгийские вафли и даже очень. Лучше без добавок совсем, разве сахарной пудрой их припудрить. Наслаждаюсь.
И пиво люблю бельгийское тоже. Оно разное, мне кажется любой найдёт себе по вкусу

[fiore_del_melo]

Ну вот, я уже в меньшинстве. Два человека уже любят бельгийские вафли. Что бы я повторила с удовольствием, так это кастрюльку с мидиями, это объедение.

[dracomare]

Присоединяюсь к застолью с мидиями.
;-)

[fiore_del_melo]

Вам-то для этого даже не надо ехать в Бельгию, свои красотки в море плавают под боком. Очень рекомендую при готовке добавить к ним сельдерей, просто замечательно оттеняет мидии.

[dracomare]

Это как с карлварскими вафлями. Шума вокруг них много (продают тоннами), а результата нет - вкус-то посредственный, ничего особенного или необычного.

[fiore_del_melo]

Сестра сказала, что в Чехии Карловы Вары уже называют Ивановы Вары, там все русифицировано. Не знала, что у них тоже какие-то фирменные вафли есть.

[dracomare]

Там даже в автобусах остановки на русском языке объявляют + море русской рекламы и наших сограждан.

А вафли фирменные есть. Продаются в каждой кондитерской. Про них даже в путеводителях написано... Но покупать, по моему мнению, их не стоит, ибо пустая трата денег, времени и места в багаже.

[kolllak]

Я там одними мулями и питался, хотя дороговаты по сравнению с севером Франции.
К сладкому равнодушен, вафли красивые, но на вкус тоже не впечатлили. Чисто пофоткать )

[fiore_del_melo]

И как мули во Франции? Сестра пробовала и там, и там, сказала, что лучше бельгийцев никто мули не готовит. А вафли точно, только чтобы пофоткать.

[kolllak]

Прекрасны, в Бретани особенно. Причем кастрюля 10-12 евро.
Но там они попроще готовят, как правило два-три вида в меню.

[fiore_del_melo]

Да, кстати, вам большое спасибо за наводку на таверну "Greenvich" в Брюсселе. Я ее специально разыскала по вашему совету, два раза ужинала там, мюли в том числе оттуда, очень атмосферный дизайн и кухня достойная. Только глупая официантка мне досталась, а так место отличное.

[small_diamond]

С вафлями просто не повезло. Хотя я тоже не с первого раза нашла вкусное место, зато потом ходила только туда :-)
Шоколад, правда, дороговат там и по вкусу не могу сказать, что прямо вау!