Про канцерогенный аспартам

[flavorchemist]

Спрашивали - отвечаем.

Нет, аспартам не канцероген.

Нет, ВОЗ не признавала аспартам канцерогеном. В группу канцерогенов какой-то степени (похуй какой) его занесла псевдонаучная организация IARC, каким-то образом сидящая на бюджете одновременно и ВОЗ и разных псевдоэкологических групп (например подробно несколько кейсов здесь), руководство которой

Comments

[ext_6294363]

Короче ложками можно есть.

[smalgin]

можно, но не нужно.

[the_toad]

Чисто теоретически, он может что-нибудь амидировать. Чисто практически, меня это почему-то не пугает.

[3vdx]

Красавец!

А ведь люди примерно таких текстов и ждут.
И людЯм похуй, сколька букаф.

[zlata_gl]

Спасибо за информацию и ссылки.

Меня тоже восхитила заметка:

В пятницу, 14 июля, Всемирная организация здравоохранения и Международное агентство по изучению рака объявили о наличии определенных доказательств того, что может существовать связь между некоторыми видами рака и потреблением аспартама - искусственного подсластителя, который часто встречается в различных напитках или диетических продуктах.
В настоящее время нет предупреждения о том, что не следует употреблять напитки, содержащие аспартам. Однако следует соблюдать осторожность, чтобы не злоупотреблять такими напитками, поясняет министерство здравоохранения Израиля.
Исследования по этой теме продолжаются.Интересно, существует ли хоть один продукт, у которого НЕ существует связи хоть с чем-нибудь

[crazyseo1]

Миллионы лет эволюции, когда сладкие фрукты были редкой полезной частью рациона дикой обезьяны, создали связь в организме: язык ощутил сладкое - мозг сейчас получит очень нужную глюкозу. И вот - связь разорвана. Вместо соски -пустышка.

вот только в сахаре сплошная 146% сахароза, а глюкозы ноль. И фруктозы - ноль.

А это разные вещи. Так что вообще ваш каммент ниочем

А конкретно сахарозу люди начали жрать только в 20 веке и тут же ИМТ на всей планете вырос параллельно росту потреблению сахара

[zlata_gl]

Сахароза - дисахарид из глюкозы и фруктозы.
На которые и разлагается в кишечнике.

Все 3 - сладкие на вкус.
В разных фруктах - есть то, другое и третье.

[crazyseo1]

Сахарозы во фруктах минимум. И роль именно сахарозы в ожирении и развитии диабета 2 типа несомненна.

[phobos_il]

К сожалению, мнение IARC имеет значение, в том числе и юридического характера. Если в MSDS любого вещества будет строчка "является канцерогеном по мнению IARC, ACGIH, OSHA и т.д. - это отличный повод для местных и федеральных властей влезать с регуляциями и требованиями. Мнения ФДА по различным веществам тоже нельзя всегда назвать более адекватными, своих идиотов и там хватает. И вдобавок их сфера деятельности ограничивается потреблением/продажей, а прочие аспекты типа производства, хранения, транспортировки, опасности загрязнения к ним не относятся напрямую. И куча федеральных агентств и ведомств радостно разродится новыми своими циркулярами и инструкциями, требующими усилить контроль за опасным веществом.