Торт вишневый и медовый
Недавно я наконец-то добралась до пляцков от lubany :))
Делала пляцок " Сакура" и "Медовый с курагой" :) Очень вкусные тортики, но без подводных камней не обошлось ;)
Пляцок "Сакура"
У меня шоколадные коржи получились очень плотные, и даже пропитка не смогла поправить ситуацию, но в общем вкус это не испортило, хотя я представляю, насколько было бы вкуснее, получись они у меня повоздушнее :))
Пудинга у меня не было, но я заварила вишневый сок после разморозки с сахаром и крахмалом - получилось отлично и по цвету и по вкусу :)
Рулетов сделала 3 штуки, каждый на 2 яйца, и получилось как раз по размеру шоколадных коржей, четвертый рулет был бы лишний ;)
Из украшений была только шоколадная чебурашка :)))
Пляцок "Медовый с курагой"
В тесто сахар не добавляла (по привычке), хотя можно было бы добавить хотя бы 50 г. Кураги было 300 г. Так как я привыкла обильно смазывать коржи кремом, то взбитых сливок оказалось маловато, поэтому я 2 коржа промазала сметаной с сахаром.
Тортик получился очень нежный и вкусный :)
Делала пляцок " Сакура" и "Медовый с курагой" :) Очень вкусные тортики, но без подводных камней не обошлось ;)
Пляцок "Сакура"
У меня шоколадные коржи получились очень плотные, и даже пропитка не смогла поправить ситуацию, но в общем вкус это не испортило, хотя я представляю, насколько было бы вкуснее, получись они у меня повоздушнее :))
Пудинга у меня не было, но я заварила вишневый сок после разморозки с сахаром и крахмалом - получилось отлично и по цвету и по вкусу :)
Рулетов сделала 3 штуки, каждый на 2 яйца, и получилось как раз по размеру шоколадных коржей, четвертый рулет был бы лишний ;)
Из украшений была только шоколадная чебурашка :)))
Пляцок "Медовый с курагой"
В тесто сахар не добавляла (по привычке), хотя можно было бы добавить хотя бы 50 г. Кураги было 300 г. Так как я привыкла обильно смазывать коржи кремом, то взбитых сливок оказалось маловато, поэтому я 2 коржа промазала сметаной с сахаром.
Тортик получился очень нежный и вкусный :)